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今日は１２月１９日をもって 閉店してしまうので来てみました＠一燈煮干のお店が多くなった昨今ですが、ここはクオリティーの高さはトップクラス。１８時４０分頃に入店。８名の並びでしたが、最近来てなかったので、コレが多いのか少ないのかがわかりません。券売機にて『濃厚』か『あっさり』か迷った挙句 あっさりを選択。８分程で出来上がり、目前に来た時はかなりテンションが上がるビジュアル。まあ 味を知ってるからでしょうが・・・スープは鶏の旨味が十分で、そこにエグミの殆んど無い煮干がバランス良く合わさった旨さ。細めのストレートの自家製麺との絡みも良くおいしいです！チャーシュー、味玉、メンマも質が良く、味付けも美味しいです。タマネギのみじん切りが、風味食感共にいい仕事をしてます。ＣＰ的には普通ですが、旨さからいえば申し分ないと思います。閉店前に濃厚を食べに来たいですね。ごちそうさまでした。
桃太郎
ラーするガッチャマン(通院中)
ももも
shun
煮干のお店が多くなった昨今ですが、ここはクオリティーの高さはトップクラス。
１８時４０分頃に入店。８名の並びでしたが、最近来てなかったので、コレが多いのか少ないのかがわかりません。
券売機にて『濃厚』か『あっさり』か迷った挙句 あっさりを選択。
８分程で出来上がり、目前に来た時はかなりテンションが上がるビジュアル。
まあ 味を知ってるからでしょうが・・・
スープは鶏の旨味が十分で、そこにエグミの殆んど無い煮干がバランス良く合わさった旨さ。
細めのストレートの自家製麺との絡みも良くおいしいです！
チャーシュー、味玉、メンマも質が良く、味付けも美味しいです。
タマネギのみじん切りが、風味食感共にいい仕事をしてます。
ＣＰ的には普通ですが、旨さからいえば申し分ないと思います。
閉店前に濃厚を食べに来たいですね。
ごちそうさまでした。