平日の14時頃に訪問で、先客二名
食券を購入後に店員さんに尋ねると、あつもりOKとの事だったので熱いのを頼みました


10分程度で提供されたつけめん(つけダレ)は、実に良い香りを漂わせています
一口含むと広がるのは鳥のダシと野菜の甘みのブレンドされたような独特のまったり感
個人的にはチーズフォンデュみたいなつけダレだな、と思いました

具の方は明確が主役はいないものの、小ぶりなトッピング群は少しずつ味に変化を加えてくれて最後まで新鮮に食べきれます
底の方に野菜の破片が沈殿してるのは、ここ最近のベジポタ系のお約束でしょうかw

シャレオツなルックスと深みのある味わいが合致した逸品だと思います



しかし…肝心の麺が…
茹でた麺がそのまま出されてる…

経験ある方はご存知でしょうが、全部の麺が一分程度で表面のお湯を吸収しブヨブヨ化→麺同士で合体の最強コンボです
麺を一本ハシで摘むと全部の麺がくっついてくるので、ハシで麺を押し切りながら食べました

つけダレだけなら80点なんですが…


これから寒い季節ですが、「つけめん」を注文される方は間違っても「あつもり」を頼まれないよう、老婆心ながらご忠告させて頂きます