会社帰りに又寄ってしまいました!!完全にラーメン中毒ですな。今週だけでラーメン食べたのが４回目、それも毎晩と来たもんだ。さて本日は神田駅から３分にあります神田わいずさんにお邪魔しました。そして表題メニューをバリ固、油多めでオーダー…五分で着丼。素晴らしい～!!やっぱり提供が早っていういのはラーメン屋さんの基本ですからね～!!
外で待つのは３０分でも平気で待てますが、オーダーして１０分以上かかる様では外待ちよりとても長く感じますし、待たせる様では二度目は無いですね!!その点わいずさんは、いつ来店してもてきぱきこなされて安心できますね(^o^)
さて前置きが長くなりましたが、今日も豚骨臭を存分に放ちながら食欲を旺盛にさせる絶品なスープです。総本山とは又変わったクリーミー差で旨いですね。麺も好みの固さで提供され、これも又満足です。ただいつも燻製チャーシューが二枚なのですが、今日は一枚しかなく、あれ？忘れたの、それとも減らしたの？外の看板は二枚だったと思いますが…。告知無しでの一枚チャーシューだったのが残念でした!でもいつも安定した旨いラーメンに感謝!!