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「台湾まぜそば 780円」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真11.30 20:20 神田にあるわいずさんを再訪です。今回はデータベースのレビューを見て気になっていた台湾まぜそば狙いでの訪問です。店内は空席4席ほどで、券売機で表記の食券を購入し、席へ。待つこと8分ほどで着丼です。やはり普通のラーメンよりは提供が遅くなるようですね。

台湾まぜそばというものは、はじめて食べるのですが、とりあえずオススメの食べ方の通りに全力でかき混ぜてから頂きます。台湾と聞くとすごく辛そうな印象を受けますが、辛みはちょうど良い感じで、辛いのが苦手な私でも楽しめる味です。挽肉に辛いタレがあえてありますが、味付けの基本は豚骨醤油でしょうかね。ノーマルのラーメンと同じ味がベースであり、そこにさらに魚粉が加わっているため、比較的マイルドな感じの味付けになっています。味付けは比較的優しい味わいとはいえ、濃いめなので、ビール飲みたくなってきますね~。ともあれ食はどんどん進み、あっという間に完食。こちらは追い飯(少量のご飯)が無料なようなので、オーダー。これを残ったタレに入れ、混ぜて頂くとこれまたおいしいですね。下に残った挽肉、ネギ等がいい感じに混ぜって最高です。今度はまた汁ありも食べに伺いたいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは〜^^
わいずさん、頂きたいなぁ、とずっと思っているお店です(⌒▽⌒) しかも台湾まぜそば!今週末の大きな候補になりました(⌒▽⌒) 〆のご飯も美味しそうです!

RamenNoodleSoup | 2013年12月2日 18:40

こんばんは。
こちらは駅近くでしたよね?
今度、神田に行った時に候補に入れます!

あらけん | 2013年12月2日 21:27

こんばんはー
最近台湾系のお店多いですよね
自分も台湾と聞くと辛いイメージがあります
タレに追い飯めちゃ合いそう^^

キング | 2013年12月2日 22:42

毎度~

かなり前からの宿題店でづわ~

神田って、なんか苦手やねんwww

アカンな~同好会 | 2013年12月2日 23:16

こんにちは。

わいずさんって混むイメージが有って1度しか行ったこと有りませんが、
神田はランチエリアなので今度台湾まぜそば目当てで行って見ようかな~

ayashi | 2013年12月3日 08:14

こんばんは
何気にRDB的に、台湾まぜそばは流行ってますね
適度な辛さなら嬉しいですな~

ちなみにスープ割って出来るのでしょうか?

ひ~わん | 2013年12月3日 17:37

麺ちゃんさん、おはようございます。
これはオススメですよ~。〆のご飯がサービスというのもうれしいです!

あらけんさん、おはようございます。
駅から2分くらいで着くと思います!ちょっと待ち並が入り組んでいるので、私はいつも迷子になりかけてますけど(笑)

キングさん、おはようございます。
私は基本的に辛い物が苦手なので、台湾系は敬遠していたのですが、こちらはむしろマイルドな感じという情報があって訪問してみました!ただ、辛いのを求めている方は物足りないかもしれません。

poti | 2013年12月4日 07:57

アカンな~同好会さん、おはようございます。
神田は私も正直苦手です・・・。今のところ、ラーメン以外の用事でこの町に降りたことはないですね(笑)

ayashiさん、おはようございます。
確かに混むイメージが私もありましたが、今回はそうでもなかったですね。常に人は入ってきますが、列ができるほどではありませんでした。時間が遅かったからかもしれませんね。

ひーわんさん、おはようございます。
確かに最近台湾系は良く聞きますね。スープ割もできるみたいですよ~!オススメと言われたのですが、ご飯がおいしくて、そのまま全部食べてしまいました(笑)

poti | 2013年12月4日 08:01

どもどもー

おおー わいずさんじゃあないですか^^
しかも「まぜ」いきましたか
ラストのご飯少ないですよね?
(最後にガッツリいこうとする私がおかしいのかもですがw

はぐれメタボ | 2013年12月5日 12:54

はぐれメタボさん、こんばんは。
確かにご飯は少なめでしたね~。無料なので仕方ないですけど・・・いっそ普通のライス頼んじゃえばちょうどいいかもしれませんねww

poti | 2013年12月5日 23:30