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午後5時過ぎで店内ほぼ満席、後客多数。券売機で台湾まぜそばを購入。細長いカウンター席で、店員さんに奥の席に案内される。待つ事10分ほどで提供。早速見てみると具沢山で良い感じ。それなりに混ぜて食べてみると、豚骨が強めで甘めの味わいという印象。もう少し混ぜてみると魚介系も効いているのか、やや塩気の強い味わいに。麺は中太の平打ちかな。でろっともしていないし、まとめて食べても苦にならない硬さですがしっかりと噛み応えがあって美味しい。途中からたまに山椒が効いているのか、ぴりっとした味がして美味しい。まぜそばは終盤飽きが来る事がありますが、こちらはこのたまにくる痺れのお陰で全く飽きが来ない。トッピングは基本全て麺と一緒に食べていましたが、どれも異なる食感や味が出てくるので変化が楽しめて良かったです。ご馳走様でした、美味しかったです。今度は普通のラーメンを食べに来たいと思います。
bunbun
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
早速見てみると具沢山で良い感じ。それなりに混ぜて食べてみると、豚骨が強めで甘めの味わいという印象。もう少し混ぜてみると魚介系も効いているのか、やや塩気の強い味わいに。麺は中太の平打ちかな。でろっともしていないし、まとめて食べても苦にならない硬さですがしっかりと噛み応えがあって美味しい。
途中からたまに山椒が効いているのか、ぴりっとした味がして美味しい。まぜそばは終盤飽きが来る事がありますが、こちらはこのたまにくる痺れのお陰で全く飽きが来ない。トッピングは基本全て麺と一緒に食べていましたが、どれも異なる食感や味が出てくるので変化が楽しめて良かったです。
ご馳走様でした、美味しかったです。今度は普通のラーメンを食べに来たいと思います。