月曜の深夜0:20訪問。飲み会の帰りに。かなりお腹がへっていたので、あびすけにでも…と思ったが、まだ未訪問のこちらに。先客6名、後客2名。

店内は意外にゆったりとした造りで、厨房も清潔。接客も良い。

Jが苦手な自分がこの手のお店に入れるのは、インスパイア系でこの時間。

汁なしなら大丈夫なのはわかっているの麺・野菜・ニンニク・油少なめ、味薄めでオーダ。麺は最初、他はコールがかかる。

ほどなく配膳。フライドガーリックの香りが食欲を引き立てる。カットするのに失敗したと思われる玉子はご愛嬌。

スープ：油は割に控えめだがかなりしょっぱめ。刻みニンニクからか、植物的な辛さがかなり強い。
具：煮玉子・もやし・キャベツ・フライドガーリック・チャーシュー。チャーシューは肉厚ホロホロタイプ。
麺：太麺角断面。ガッツ麺と同じものか？少ない方は7割と半分が選べる。

総評：本家のガッツ麺ような魚介系を予想していたが、かなり味が強い。ただ、負けずに麺も強いので完食できた。
インスパイアとしてどうかは語る資格がないのでやめときます。

ごちそうさま、半年後にまた来ます。