博多豚骨ラーメンを食べに訪問です。
上から下までこげ茶に塗られた外壁に、
横に長い暖簾のかかってます。
店内はＬ字カウンターで卓上には紅ショウガ、
辛口高菜が常備されてます。
≪メニュー≫
◎博多ラーメン
◎赤ラーメン
◎清水屋ラーメン
替玉１２０円　替玉赤１５０円　半玉６０円
他トッピング、ご飯物あり。
こちらは博多豚骨一本ではなく醤油ベースなどもあります。
≪麺の固さ≫
◇粉落とし
◇はりがね
◇ばりかた
◇かた
◇普通
◇やわ
◇ずんだれ
上記から麺の固さが選べます。

博多ラーメンを注文です。
１分で出来上がり。
スープはド豚骨ではなく、あっさりした豚骨スープで
豚骨のコクや風味は弱めです。
塩分はやや高めですがかえしの醤油ダレはあまり感じず。
卓上に醤油ダレがあります。
麺はかたで注文。極細ストレート麺でしっかりとした歯ごたえです。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギです。
チャーシューは薄味ですが、スープ・麺との相性良いです。

【博多ラーメン　６００円】
クセのない豚骨ラーメンですが、豚骨臭のド豚骨を求めてる方には
物足りないかもです。