13時30分過ぎ。先客多数後客多数。

あまりの激務に死んでしまいそうな今日この頃。久しぶりの投稿です。コチラもハズさないお店。何度もお伺いしてますが、限定含め、毎回レベルの高い一杯がいただけるお店という印象です。では突撃。

入り口入って右手に券売機。コチラの清湯系ラーメンも大好きですが、そっち系は先ほどのお店でいただいたばかりなので表題を。麺量は200gか300gで選択できますが、2食目なんで200gにしときましょう。待つこと数分で着ドンです。

まずはつけ汁。これはドップリ鶏白湯って感じでしょうか。非常に濃厚で旨味ぎっしり。でもその見た目よりは後味がサッパリとしてる感じ。とは言ってもまあ一般的なつけ麺に比べればこってりな部類だとは思われますが…。まあとにかく旨いですね。

続きまして麺。これまた全粒粉入り？って感じで何かが練りこまれてますね。でも太くてプリプリしてモチモチしてます。このタイプの麺は細くてボソボソしちゃうイメージが強かったのですが、ここまでプリプリでモチモチの全粒粉？入り太麺は初体験でした。旨いですねえ。

トッピングはつけ汁にオールインタイプ。中でもチャーシューは絶品。メンマのコリコリ感もアクセントが効いてますね。卓上ポットによるスープ割りはかなり魚介が効いてて好感触。1杯で2度楽しめますね。

というわけで完食。やはり安定した一杯でした。アキバという立地にはそれほど興味はありませんが、わざわざ乗り継いででもコチラに来る価値はアリ、なんて思いました。また伺いましょう。

ご馳走様でした。