風呂上がりの一杯〜(^^)／~~~

こちらも既に終了している限定になります。悪しからず～ｗ

一応今月のですが・・・
先出し～ｗｗｗｗｗ

疲れを癒しに地元の温泉で汗を流した後の一杯です。
久～しぶりにこちらに伺いました。

腹減りで車をぶっ飛ばしほぼ予定通り12:45頃到着です。
先客5人。後客5人。店主一人での切盛りです。

表記食券限定のボタンらプッシュ～カウンター左端に座ります。
久しぶりにもかかわらずいつものように心地よい接客です。

発注から９分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
熱めで穂のかに香る煮干牡蠣醤油スープはやや醤油感は強いものの高貴な煮干と牡蠣の旨みが出ていてクイクイと啜ってしまいますよ～

麺は細麺ストレート茹で加減硬め好みど真ん中なツルパツな仕上がりで食感とともにスープとの相性もバッチリですね～

つみれはフワッとした食感で旨味十分。とっても柔らかな仕上がり。
鶉の味玉2個は松茸の出汁がしっかりと染みていて味付けも濃厚な旨みが襲ってきます。小粒な鶉ですが味コクは最高級な味わいです。これまたサプライズな仕掛け・・・流石やぁわぁ～
メンマは小さめで食べやすい大きさで見た目普通ですがここのはやはり味付けがいいんですよね～
他とは全然違います。断言～
葱2種類もたっぷりと入っていて清涼感＆爽快感に一役。椒は爽やかに箸休め。トロロとゆずもいい感じです。
スライスモチ2枚は柔らかで見た目ほど重くありませんのでとっても食べやすくでいています。

別皿のローズチャーシュー２枚は厚みもあり旨みたっぷり。水菜もたっぷりとマヨら～

じゃこ飯は1/3はそのまま楽しみ、2/3はスープにぶち込んで雑炊にしてサクッと感食完飲～

ご馳走様でした。