コメント
こんにちわ~
あら~こちらも具材が豪華でとても美味しそうですね~♪
チラッと見える麺が太いものでスープが見えないんで一瞬まぜそばかなぁ?
と思いましたがww
バスの運転手 | 2013年12月23日 13:53どうもです!
ピンク色のお肉はイイですな~
昼いただけたのは大きいですな!
じゃい(停滞中) | 2013年12月23日 13:59こんにちは。
豪華ですね~。
皆さん評価高いので食べてみたかったです。
ドモ~
鯖節がメインってあんまりきかないですね
逆に興味あります!
Liberty | 2013年12月23日 14:56どもです。
ケンチャンはどちらも未食です。
まだやってるんですね!
来週、どこかのケンチャンを食べてみます♪
ピップ | 2013年12月23日 16:45ひーわんさん,どうもです。
ご店主……食べてますよ。(笑)
ケンチャンラーメンはサバ節を使ってるそうです。
RAMENOID | 2013年12月23日 18:08>バスの運転手様
確かに、写真ではまぜそばっぽいですね〜
具材の盛りが素朴なところがいいですよね
>じゃい様
そーなんですよ! 最近、お腹周りがかなりヤバイので、
極力夜のハイカロリーは避けたいところです、、、(笑)
>あらけん様
これで800円はコスパ良いですよね〜
>りば様
私もサバ節がメインというのは初めてかもしれません。
正直言うと、カエシが強かったので、動物出汁がメインとは思わなかったのですが
何の魚介か良く分かりませんでした
ひ~わん | 2013年12月23日 18:19>ピップ様
ノリチャンはまだやるかも、、、 私も他のは食べれそうにないかも、、、
>RAMENOID様
マスター様達は、全員、他店のは食べてますよね〜 (多分)
具材もリッチで良い企画ですよね!
ひ~わん | 2013年12月23日 18:27こんばんは(^^ゞ
オッと限定続きですねぇ
具沢山で一瞬まぜソバかと思っちゃいました♪
来年には是非追随したいです
青森煮干もそうですが軍鶏系のメニューも結構気になってBMしてます!
ひろき | 2013年12月23日 18:36こんばんは!
普通のメニューで、こんなにチャーが入ってるんですか?
以前行った時絶品だったんで、さぞかし満足されたんでしょうネ^_−☆
山形系はまだ経験ないのですが、味わってみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年12月23日 19:32どもです
ノリチャン? ケンチャン?
何やらこのエリアで実施している企画ですか?
良く分からないけど美味そうではありますw
☠秋☠ | 2013年12月23日 20:23こんばんは!
ノリチャンラーメン?山形の地ラーメンですか?
平打ちのピロピロ麺って醤油に合うんですよね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2013年12月23日 21:22こんばんは~!
山形系?のラーメンとは初耳です!ひーわんさんもダイエッターなんですか?自分もダイエットのために始めた筋トレが体重増加に転じております(--;)
たくわん | 2013年12月23日 22:14毎度~
シンプルな感じがええね~
なかなか行けんエリアなんが残念無念w
アカンな~同好会 | 2013年12月23日 23:38太い縮れ麺美味そうですね〜♪
ダイス状の脂身、良い仕事してますね〜☆
tomokazu | 2013年12月24日 03:10>ひろき様
確かに「まぜそば」っぽいですよね~
こちらのデフォメニューは軍鶏出汁がベースのようです
>ラーメン大好き夫婦様
そーなんですよ! ここのマスターはチャーシューを惜しみなく投入してくれるので大好きですw
>☠秋☠
一体どういう経緯でこの企画が出てきたのか良く分からないのですが
店主様達の秘密結社があるのか、、、 突然、四店同時ゲリラ提供になったようです
なんとも楽しい企画ですね~
>コウスケ様
私も全く知識が無いのですが、山形の「ケンちゃんラーメン」というものにたいする
インスパイアシリーズのようで、「ラーメン」の前に店主の名前をくっつけて命名しているようです
とはいっても、「ケンちゃんラーメン」でググってみても、
なんか、これとは違うぞー的な写真ばっか出てきます、、、、(笑)
>たくわん様
自分はダイエットの為に、有酸素系の運動ばかりしてます
体重は減ったのですが、先日爆食いしまして、、
その後、何故か体重が戻らない、、?? おかしいなぁ、、
これってリバウンドか~ 運動してるのに、、、(泣)
>アカンな~同好会様
シンプルで具沢山ですよね! こういうのはとやかく言わず頭を無にして、食することが出来ます!
>tomokazu様
こういう太麺をワシワシ食らうのは至福のひと時でございますなぁ~
ダイス状の脂身も面白いですね、溶けたときに粘度が残るので、マッタリ感がありました!!
ひ~わん | 2013年12月24日 08:06>平打ちの太麺で低加水
非常にそそられます(^^)
YMK | 2013年12月24日 08:37ノリちゃん食べたい!!!このカエシ、甘しょっぱでおいしかったんですよね~
平日夜限定なのに、土曜の夜に伺ってしまい、叶いません
なくなりませんように・・・
うまこ | 2013年12月24日 11:20こんにちは。
私が暮らしていた22年前には、山形にけんちゃんラーメンなかったと思います。
もうすっかり市民権を得ているようですね。
glucose | 2013年12月24日 12:04どうも~
山形と言うと冷やしとか辛味噌が頭に浮かぶんですけど、ケンチャンラーメンなんてのもあるんですね。
まあ、調べてみたけど、いまいち特徴が分かりませんがw
普通にしか見えないww
corey(活動終了) | 2013年12月24日 13:12>YMK様
平打ち太麺低加水! そうですワシワシ系ですよ! 私もだ~い好きです
>うまこ様
いつノリチャンラーメンやってるのか、良く分かりませんね~
不定期提供なのでしょうか、、 twitterで質問したら答えてくれそうですけど、、
(あるいはお願いしたら、大丈夫かも?)
>glucose様
山形にいらしたこともあるのですか! 東北地方っていいですよね~ 独特の郷土愛がありますよね
それはそうと、ケンちゃんラーメンなるものが存在することは今回初めて知りました
(ご当地ラーメンですかね~)
ひ~わん | 2013年12月24日 13:12>corey様
私も調べましたが、今一つ良く分かりません、、
なんだか、この「ノリチャンラーメン」みたいなビジュアルにお目にかかれません、、
不思議だ!! (笑)
ひ~わん | 2013年12月24日 13:14こんにちは。
山形にこんなご当地ラーメンがあるのは知りませんでした。豪華なビジュアル、濃いめのスープが食欲そそりますね~。今度、山形の知り合いにご当地ラーメンについて聞いてみます!
poti | 2013年12月24日 14:59>poti様
是非是非山形のお知り合いに聞いてみてください!
何だかいろいろと調べても、しっくりこないんですよ、、 腑に落ちないというか、、
戴いた一杯はとても美味しくて、大満足だったのですが、、、
ひ~わん | 2013年12月24日 15:59いいですね~
平打ち麺に濃い色のスープがしみ込んでる感じがかなりそそります♪
けんちゃんラーメンですか、昔カップラーメンでありましたねW
山形ケンちゃんラーメンですか、検索検索♪
モヤン | 2013年12月25日 22:58>モヤン様
カップヌードルになったんですか!
何と言いますか、ケンチャンラーメンの裾野の広さに驚きます
でも、やっぱりケンチャンラーメンって良く分かりません
ひ~わん | 2013年12月25日 23:09こんばんは。
これ頂いたのですね。
羨ましいです。
まだ提供しているのですかね。
食べてみたいなぁ。
ももも | 2013年12月26日 21:00
ひ~わん
高く実る

みーこ







お昼の提供だと、比較的カロリーのことを気にしなくても済むので自分としてはとても助かります。
11時40分ごろに入店したのですが、店内は満員で後続のお客さんも5、6人いました。
ずいぶん人気店になってきたのですねぇ
さて、ノリチャンラーメンの着丼です。
実に豪華なビジュアルです。チャーシューは2種類、二枚のバラチャーシューとゴロチャーシュー、メンマ、白髪葱、のり、ナルト、玉子、オーダー時に入れるかどうか聞かれた脂身等です。
まずスープを一口啜ります。
なかなか濃ゆい味の醤油ラーメンですね~ カエシの醤油ダレは適度な甘みがあり、とても美味しいですね。出汁は何なのかよくわからなかったのですが、RAMENOID様のレビューによればサバ節のようです!
麺は平打ちの太麺で低加水、縮れています。小麦感もたっぷりで噛み切る時の歯ごたえもたまりません。
この麺も素晴らしいですね!
スープとうまい具合に絡み、実に食べ応えがあります。
良温さんのチャーシューは相変わらず安定した美味しさですね~
それはそうと、ダイス状に切った固形の脂身がなかなかいい仕事をしています。最初にある程度麺の中に絡ませておいたのですが、徐々にスープに混じって溶け出し、じわじわとコクと旨味が増してきます。
麺の量もたっぷりで、かなり満足できた一杯でした。
マスターに他のお店のこのシリーズ「山形ケンチャンラーメンインスパ」を食べたかどうか質問されたのですが、
「イエ、イエ、ハジメテデゴザイマス」(^_^)v
やはり、このお店も「間違いなし」だと改めて感じました。
御馳走様でした。