Item: 山田うどん 前橋南インター店
Rating: 70
Author: テッシー

70点

■2013年12月22日(日)晴 6:36訪問 6:41着丼。2013年326杯目(12月30杯目)の麺研究です。
■今日の朝は、最近ラーメンの看板が気になった群馬県前橋市の前橋南インター近くにある『山田うどん前橋南インター店』に訪問をして【しょうゆラーメン350円】を頂きました。
■訪問時に先客はなく、その後、3人が来店しました。
■チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。
■スープは、あっさりしたした醤油スープでした。麺は、柔らかい中太縮れ麺でした。
■早朝から低価格でラーメンを頂けるのは大変有りがたく思いました。値段の割りには良い味で旨かった。健康に良くないと思いつつ、スープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.5）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review