ここしばらくラー食が思うようにできませんでしたが、少し時間ができたのでらの道完全制覇を目指して東京へ行ってきました。まずは1軒目こちらへ、閉店30分くらい前に良いタイミングで到着できました。ビルの2Fにあり、少し迷いました。店内に入ると待ちなしでしたがほぼ満席、券売機にてメニューを拝見すると黒だしと白だしがあるようで、黒の支那そばを購入です。廻りを拝見するとほとんどの方がワンタン入を食されてました。

少しして写真の一杯が提供されました。配膳の瞬間から魚介の良い香りが漂ってきます。一見すると非常にシンプルなビジュアルで、崇高系を思わせます。まずはスープを頂くと、香り同様に魚介が強めに思われ、醤油は濃口醤油とありましたが、カドがなくまるみのある印象でした。麺は細ストレート麺です。丸みのある形状で、ツルツルとのど越し良く頂けます。チャーシューは縁が赤いのが特徴的で、赤身中心のしっとりとしたタイプです。その他にトッピングは材木メンマ、海苔1枚、ネギといたってシンプルなものでした。

久しぶりの一杯でじんわりしみいるような味でした。後でこちらはワンタンが旨いらしいことを知り、次回訪問機会があれば必ず頂きたいと思います。ごちそうさんでした。