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【麺美味し】みなさんこんにちは プルプルオナコです。*ビジュアル大きめな丼にタップリのスープ もうもうと上がる湯気 これだけでうれしい。チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、薬味ネギが乗って到着。ちなみに手はプルプルしていなかったわけだが。*スープおぉっ さっきの一杯にも通ずるガラ感に生姜の香りがほんのり、醤油感もしっかり。たっぷりあるので、グビグビしてみた。*麺口当たりはソフトながら確実な反力を伴う不揃い手打麺、粉っぽさもあってこりゃ美味い。この麺なら「固め」も試してみたい。*具材バラチャーシューは肉感を残した煮加減、肉質良好。メンマもシャクシャクとして手作り感が強くてイィ、青菜はクセのないほうれん草。*総評一口に「手打ちラーメン」と言うが、佐野~館林から西に進むにつれ、徐々に醤油感が強まるような気がする。この変化を楽しむのも食べ歩きの醍醐味である。ごちそうさまなわけだが
みなさんこんにちは プルプルオナコです。
*ビジュアル
大きめな丼にタップリのスープ もうもうと上がる湯気 これだけでうれしい。
チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、薬味ネギが乗って到着。
ちなみに手はプルプルしていなかったわけだが。
*スープ
おぉっ さっきの一杯にも通ずるガラ感に生姜の香りがほんのり、醤油感もしっかり。
たっぷりあるので、グビグビしてみた。
*麺
口当たりはソフトながら確実な反力を伴う不揃い手打麺、粉っぽさもあってこりゃ美味い。
この麺なら「固め」も試してみたい。
*具材
バラチャーシューは肉感を残した煮加減、肉質良好。
メンマもシャクシャクとして手作り感が強くてイィ、青菜はクセのないほうれん草。
*総評
一口に「手打ちラーメン」と言うが、佐野~館林から西に進むにつれ、徐々に醤油感が強まるような気がする。この変化を楽しむのも食べ歩きの醍醐味である。
ごちそうさまなわけだが