佐賀ラーメン 美登里で頂き、翌日は都内をゆるりと観光。
帰宅の途中、どこかでお昼を食べて帰ろう…と思い、亀戸エリアのコチラへお邪魔してみることに。
亀戸駅から路地裏に入り、地図をみながら何とか辿り着きました。
通りの入り口にある看板を目印にすると分かりやすいかな。

11時56分の到着で、先客3名。
ちょうどピーク前だったようで、すぐに後客がドシドシ来ていました。
こちらは現金にて先会計ということで、「濃厚鶏だし塩らーめん 750円」を告げてお支払い。

店内は外観と同じく簡素な造りですが、壁にはすだれがかけられており雰囲気は悪くないです。
店員さんは男性2名？中々丁寧な接客で受け答えも確りとしていますね。
着席から10分ほどで配膳です。

スープは適度に粘度のある鶏白湯ですね。
鶏さんのまったりとした甘味と、野菜のコクも結構出てるかな？
塩気も出張り過ぎず、程良く出汁感を纏めています。
後味もサラリとしていて、とっても飲み口の柔らかな仕上がりですね。

麺は中くらいで、丸めのストレートタイプ。
黄色味がかっていますが、ツナギは卵を使用してるのかしら？
ツルツルとした喉越しで、食べやすい歯触りをしております。
麺量は160gほどで標準サイズかと。

具はチャーシュー・メンマ・鶏つみれ・豆苗・刻みネギ・海苔。
チャーシューはホロリと柔らかで味わい深いですね～。
鶏つみれは大きさは物足りないものの食感とさっぱりとした味が楽しめます。
豆苗や刻みネギなど、スープの優しさに合わせてクセなく機能していますね。

スープをじっくり楽しみ、完食。
うん、非常に食べやすい味わいで、女性の方が結構いらっしゃったのも納得できる一杯でしたね。
後半ちょっと変化が欲しくなるので、味変アイテムがあると嬉しいかも？
「タンメン」を頼んでる方が結構いたので、次回はそちらを試してみたいですね。

ご馳走様でした。