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68点
初代中華そば+味玉[ラーメン/豚骨魚介]
伊予源氏車（愛媛県松山市）団和凸凹

ノーマルの中華そばとの違いをみるために食べてみました。お値段は同じ700円です。

待つことしばし。

出てきたラーメンにはノーマルには見られない背脂が浮かんでいます。スープはノーマル中華そばより豚が強く（魚介系が抑えめ），甘めになってました。コッテリ度も増してます。魚粉は控えめ。
麺･具ともノーマルと特に変わりません。やはり，麺はやや固めな茹で具合の方が美味しいです。

後半は背脂が溶けて，スープに脂の層ができてました。コッテリ過ぎ。。。

個人的にはノーマルの方が好みでした。

ごちそうさまでした。

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