この日は昼過ぎからJR茨木方面にて所用。移動途中に昼飯をとかねてより機会を伺っていたこちらへと訪問です。情報では吉野のラーメン 河と関連ありとのことでしたが、お店の外観が何となく似ているような気もしました。昼の12:00を廻ったあたりで店内ほぼ満席、なかなか人気があるようです。メニューは塩ラーメンとあとはセットの焼飯と丼のみ。ということで迷うことなくデフォの塩ラーメンをお願いしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。非常にシンプルで、あっさりを予感させるビジュアルです。スープは透明度の高いもので、表面にはキラキラと油分が浮いております。実際に頂くとほんのり上品な感じの鶏ベースで、塩は意外とキレがありました。その他、魚介は感じませんでしたが奥行きを感じるような旨味多い味です。麺は細ストレート麺、丸みがありスルスルと頂けます。チャーシューは中ぶりのものが2枚。厚みがありよくしまっていて肉の旨味も充分に感じれます。その他にネギ、メンマ、白菜のトッピングです。

パッと見薄めのあっさり系という感じでしたが、実際に頂くととても旨味のあるスープで気づけば完飲・完食しておりました。また伺いたいと思います。ごちそうさんでした。