Item: 吉田商店
Rating: 97
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

97点

この日は、久しぶりに甥っ子を連れてのラーメン＆温泉遠征。
普段は長男だけですが、年の瀬のこの日はサッカーの練習が休みの次男からも連れてけ〜とリクエストしてきました。
兄弟ゲンカをしたら車から降ろされても文句言わないことを母親の前で約束させてから、いざ出発！

プチドライブを兼ねて、向かうは大つけ博2013でブレークしたコチラ。
ガキ共には少し贅沢かな？と思いましたが、お年玉を兼ねて食わせてやりましょうかね(*^_^*)
ということで、夏に麺友さんとご一緒して以来3度目の訪問を果たします。

11時25分頃に到着し、小上がりに着席。
10分くらいすると中待ちが発生していて、つけ博以降すごく人気が高いみたいですねェ〜
次回訪問時にと決心していた通り、未食の塩マニアを大盛で注文。
連れも、始めから決めていた濃厚鶏つけそばをオーダーします。
ちなみに長男は濃厚鶏つけそばを中盛で、次男は以前きくりん（H,K）　サンがレビューされた和だし醤油らーめんを選択します。
店員さんに告げる時ユズを入れるか聞かれたので、全員分お願いすることに。

15分くらいでまずつけそばが配膳され、続いて醤油らーめん，最後に塩マニアが着丼。
たく☆サンがレビューされた時も気付きましたが、前回そうたサンやサンが食べられた時とだいぶビジュアルが変わりましたねw
写真を撮って、いただきマース！

スープは、透明に澄み切ったビジュアル。
鶏油が、かなりの量浮いていますね。
レンゲで啜ると優しげな塩の香りに鶏の旨味が押し寄せてきます。
昆布も入ってるようですが、見事に脇役に徹していますね。
ユズの香りも程よく効いていて、夏に麺友さんのを味見させていただいた時にはあまりよくわかりませんでしたが、これまで食べた塩ラーメンの中でも間違いなく1,2を争いますヨ〜

麺は中細のチョイ縮れで、量は大盛体感で200gオーバーくらいかな？
加水少なめなパッツンとした食感ながら、上品なスープとの相性もバッチリ。
思わず素ラーメン状態で食べ尽くしたくなるほど、レベルが高いですねェ(^^)／~~~

具は丼上に前述したユズとタマネギにチャーシュー、別丼に小松菜，メンマ，味玉に鶏団子。
刻みタマネギはシャキシャキ感満載で、ピリ辛な味わいが何気ないインパクトを発揮していますね。
豚バラのチャーは丼の半分を覆い尽くす大きさで、唯一丼内に投入した効果かスープの旨味が存分に染み込んでいますよ♪
ハーフの味玉はトローリとした味わいで、丸ごと1個欲しいくらい。
鶏団子はコリッとした食感が心地よく、もはやコチラでは欠かせないアイテムとなりつつありますネ^_−☆
身体に悪いからという連れの忠告も聞かず、スープの残り一滴まで飲み干してしまいました！！

なお長男と連れの頼んだ濃厚鶏つけそばは鶏白湯つけ汁と小麦の甘みタップリ麺とのコラボが素晴らしく、大つけ博よりもレベルアップしたような気がしますね。
また次男の食べた和だし醤油らーめんは懐かしげなアッサリスープと塩マニアよりもいくらか細く硬めの麺とがよく絡んで、小学校3年生なのに完食しちゃうほど大満足したみたいデス(*^^*)

前回訪問した時から楽しみにしていた塩マニアは、期待を遥かに上回る絶品でした。
一口試食した長男や連れも美味いと言っていたし、次男などは交換してとワガママをいう始末。
ラーメンフリークだけでなく子供にまで受け入れられる一杯は、もっとたくさんの方に存在を知ってもらいたいものですネ( ^ω^ )

さて、今年のレビューも今回で最後となります。
拙い文章を読んでいただいてコメントを下さった麺友さんにはとても感謝しており、この場を借りて感謝申し上げます。
来年も気の向くまま投稿する予定なので、引き続き仲良くしていただければとても嬉しいデス(^O^)

ごちそうさまデシタ！