年末年始の休みに入り、3年ぶり2回目の訪問
分倍河原の【中華そば　ふくみみ】
以前伺ったときは、武蔵野線北府中駅から歩きましたが
今回は京王線分倍河原駅から　徒歩8分くらいで到着しました。

冬晴れで寒いですねぇ～～(Ｔ▽Ｔ;)
12時35分　到着、到着時　外待ち7人　店内待ち8人？
こちらの場所は周囲に東芝の大きな工場があって、平日昼も混んでるようですね。　
東芝の府中工場ってなにか思い出しません？
そうあの【三億円事件】があった場所ですよ！

20分ほど外で待ち、13時ころ店内へ
こちらのメニューはいたってシンプル
中華そば、特製中華そば、辛味ご飯、豚まぶしご飯　と大盛りだけです
券売機で《特製中華そば》のチケットを購入し待ちます。

店内はL字カウンター11席で、店主さん、奥さん、おかぁさんの3人体制
店主さんが調理、奥さんが盛り付けと配膳とご飯もの、おかあさんが
案内とカウンター清掃という役回り。
店主さんは一人分ずつ平ざるで麺上げしてますね！

13時10分にカウンターに案内され、待ちます
卓上アイテムは、ラーメン胡椒、七味唐辛子、ふりかけ？
カウンターは清潔で気持ちがいいですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ

そして着丼です！
以前と同じ麺顔ですね。いい香りがします。
これで盛り付けがもう少し丁寧だともっと美味しそうに見えるんですけどね！

早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずずぅぅぅううううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
旨いぉ～～～
丸鶏のふくよかな出汁は旨み満点でその後を追いように節（うるめ？）が
ふわぁ～っと感じます。そして甘めの醤油のカエシがいい香りとともに
鼻を抜けていきます。化調は入っているのかわかりませんが、尖った
味は皆無ですね。☆-( ^-ﾟ)v

麺は細麺ストレート♪
歯で噛み切るとプツンという感触がいいですね
硬めの茹で加減で美味しいですねぇ～～(σ・∀・)σ
スープの持ち上げも良く、麺とスープの相性も抜群です！

特製にしたのでトッピングは豪華(*ﾟｰﾟ*)
チャーシューは厚みのある煮豚が3枚
柔かく煮込まれた煮豚　美味しいですね！
食べ応えも十分ありますね(＃⌒∇⌒＃)ゞ
味玉はスープが多いので見た目はあまりよくありませんが
薄めの味付けで美味しいです。
メンマは長いメンマがたっぷりで美味しいです。
あとはネギと岩海苔♪
岩海苔は麺と絡めていただくと磯の香りがふわぁ～っと広がりますね

麺量150ｇ位であっという間に完食完飲
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

ノスタルジックラーメンではなく普通の中華そば
その普通の中華そばの最高峰の一つですね！
また　伺いますv(^-^)v