2013.10.25（金）19:13訪問　先客なし、後客多数

【定評のある豚骨醤油ラーメン】
この日は、栃木のラー友DMさんからお誘いを受け、雨の中、車を走らせ「光ＭＥＮＪＩ」さんへ向かいます。
午後7時過ぎにお店に到着です。
その後、ラー友さんと合流し店内へ。

早速、豚骨醤油ラーメンをオーダーです。
配膳までの間、久しぶりにラーメン談議に花を咲かせます。
そして、待つこと8分で着丼となりました。

丼には、大きなチャーシュー、味玉、メンマ、モヤシ、ネギが盛り付けられています。
スープは、豚骨の旨味の他に独特な甘みがあります。
円やかな醤油ダレのブレンド加減も良く美味しいスープです。
このスープに中太麺がマッチしています。

大判のチャーシューは、厚みはないですが炙ってあり香ばしさが加わって美味しいです。
味玉は、デフォで半分入っていましたが、DMさんが持っていたクーポンを利用させていただき更に1個。
黄身の部分がゼリー状で味入れ加減も丁度良く美味しかったです。

総評として、甘みがある豚骨スープは、私の好みで定期的に食べたくなる旨さです。
大判で柔らかい仕上げのチャーシューも美味しいですよ。
ラー友さんは、光MENJI風徳島ラーメンを食べ、満足したご様子で良かったです。
機会があったら、またご一緒してくださいね。
ご馳走さまでした。