【ドロ系】

みなさんこんにちは　ドロオナコです。

＊麺丼
スーパーストレートうどんなわけだが
粉っぽさが控えめなのが玉にキズですが、モチシコで十分美味い麺でR。

＊だしもり
ほんのりとした魚介感を伴い、麺つゆライクにしたくなるわけだが。

＊つけダレ
これまた彩が美しい、ドロドロのつけダレなのに清涼感あるビジュアル。
甘さ、ショッパさ完備、背脂による動物系ブースト効果は低く、魚粉の働き、そして粗めの焼節などによる魚介パワー炸裂。
圧倒的に足し算的つけダレなので混ぜてみた。やや汚い。

＊具材
コロチャーはトロホロ、臭みを感じないのはこの系統では珍しい。
メンマはシャクシャク、味付けはつけダレ一色の印象強し。

＊スープ割
麺がラーメン丼で提供されているので、スープ割とつけダレを丼にインしてみた。
ドロ系プチラーメンの完成。

＊総評
素材感がどうのこうのと言う事も憚れるドロ系つけダレ、インパクトは大ながら、ちょいとやり過ぎ感を覚える。
しかし、これがこの価格でいただけるのはビックリでR。

ごちそうさまなわけだが