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「Jun和風 鯛KaBuTo 大蛤入り (潮仕立て)1500円」@MENYA 食い味の道有楽の写真続いてこちら~\(^^)/  

こちらもとっくに終了している限定でござる・・・悪しからず。

黄金の配膳が終えるや否や・・・

まさに正月を飾るには相応しい逸品が登場~

着ら~!!!

見事と言わずになんと言おう!

こんなん出せるとこ他にあるだろうか・・・?・・・・・??・・・・・・?????

無いかもっ!

ってことで今年もこちらで世にも珍しい逸品をいただくことを想像するだけで小躍りする自分がいることにニヤニヤwww

先ずはスープからいただきましょう。適温なシャバ系鯛蛤潮仕立てスープ。海原の香りとともに優しいながらも確りと旨みも感じることができます。

麺は細麺ストレートな茹で加減普通でツルツルな食感です。小麦感も感じられます。黄金とはまた違った麺を使用しています。

そして目出度いってことで松竹梅を表すために一捻りの真骨頂~w
ヒジキの新芽は食感もよく味付けもしっかりとしていてなかなかなもの。松~
筍は柔らかくて味付けも薄めで上品。ポリッとした食感も楽しませてくれます。竹~
人参は色合いも濃い目で綺麗に型どられ甘味を感じさせてくれます。梅~
手が込んでますね~

鯛の頭も圧巻~!! 別皿に移して身をホジホジ。具材を平らげた後の最後の鯛おじやもたまらん一杯でしたw

他の具材も高次元で機能しておりんす。 詳しくは道有楽マスターのレポを拝見されるべし!!
http://ramendb.supleks.jp/review/819950.html#comment

完食完飲~シェア~ですけど・・・w

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

お~!
頂いてましたか~
これは羨ましいです。
見るからにめでたいですね♪

ピップ | 2014年1月28日 22:33

こんばんは、
これは、めで鯛一品ですね~
こんなの食べられて裏やまC~

kamepi- | 2014年1月28日 22:58

どうもです!

マスターではないがな~
本当のマスターはいつも来ている常連様~
シェアでもいただけていてよかったですな!
貴殿も二丁食いしておけばよかったのに~

じゃい(停滞中) | 2014年1月28日 22:59

おはようございます。

何ともお正月らしい豪勢なラーメン。
おめでたいですね。

ももも | 2014年1月29日 06:08

2杯目も高評価っ!
それにしても、なんともめでたい一杯です!

YMK | 2014年1月29日 08:28

おはようございます。
こんなラーメン他では食べれないでしょうね!こちらはいつも斬新な限定メニューをやっていて本当にすごいと思います。よくいろいろ思いついて、それを毎回完成度高く仕上げれると感動します。

poti | 2014年1月29日 09:25

こんにちわ~

正月らしい一杯ですねぇ~♪

こんなラーメンはコチラでしか食べれませんね!

たく☆ | 2014年1月29日 16:15