近くの神社で初詣の後にフラッと立ち寄ったお店。

昼13:30頃、先客なし。
座席はL字型カウンターのみで14席ほどでしょうか。こちらのお店、かなり綺麗ですね。
入口は石畳みたいな階段だったのもそうですが、店内はそれ以上にシックでおしゃれ。清潔感があります。

着席後、外のメニュー表を見て決めていた、うま辛にんにく味噌ラーメンを注文。

待つこと10分。
カウンター越しに渡されたラーメンは熱々。

さっそくスープを一口。
にんにくが良く効いた味噌味で、辛さは豆板醤ですかね。ニンニクは刻みニンニクのようで、擦りニンニクのようながっつりしたパンチはないですね。

麺を一口。
縮れ中太麺は良くスープに絡みなかなかです。

トッピングは、キャベツ、玉ねぎ、人参、コーン、モヤシ、ニラ、つくね。
野菜は強火で一気に炒めているようで、煮込んであるにも拘らず、シャキシャキです。

トッピングで気になったつくね。デフォがハート型？と思ったら、隣の人は丸型でしたので、偶然、おいらのがハート型だったんですね。
食べてみたら鳥ですかね？臭みが少々ありましたが、焼き加減も丁寧でした。

全体的にマイルドな一品でニンニクと辛さも弱く味噌も控え目な感じでした。個人的にはニンニクを売りにしているのであれば、もう少しニンニクや辛み、そして味噌も楽しめれば良いかな。と感じました。またちょい化調が強くも感じがしましたのが残念です。