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「醤油ラーメン(中太麺)+味たま」@自家製麺 ほうきぼし 志茂店の写真北区 (閉店)
醤油ラーメン680円、味たま100円
初訪問
18時20分に入店で先客1名。
神田店は凄い人気なんで並びはなく拍子抜け。
券売機でにぼしは売り切れ。
この時間で売り切れって提供してないのかな~
麺は3種類から選択出来るようで。

黒い器に黒いレンゲ・・スープの透明感とか分かりにくい。
優しい味わいの動物系は飲みやすい。
カエシもいい塩梅。
麺は中太麺ですが大勝軒の麺に似た太麺。
ツルツルと表面は滑らかでモチモチ食感。

スープや麺は突出した部分は無く当たり障りない仕上がり。
チャーシューは脂身が強いね~^^;
やはり売りの坦々を次回に。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜^^
こちら、醤油味も頂けるのですね^^ 担々麺のイメージがあったのて。ちょっとびっくりでした^^ 今年中には頂きに行きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年1月11日 11:20

どもです。
他のレビューを見ると汁なしが多いですね。
こちらは可もなく不可もでしょうか
確かに黒い器に蓮華まで黒いのは...

ピップ | 2014年1月11日 12:07

こんばんは。

ニボは残念でしたね。
神田の自家製麺ほうきぼし 神田店では定休日の日曜日に営業している
らーめん稲垣(仮)で「塩煮干し」を提供している様ですが、
此方はその様な体制はないのでしょうね。

またぞう | 2014年1月11日 22:57

おはようございます~
太麺にクリアなスープですか。あまり見ないタイプですね。
ちょっと残念な結果になってしまったようですね。やはり担々ですかね。

KJ7 | 2014年1月12日 09:24

こんにちは~。
こちらも長らく課題店なんですが未だに未訪です。
やはりこちらは売りの担々麺ですかね~。

かのう(レビュー終了) | 2014年1月13日 14:41

どもです!

あえてオススメの坦々麺を
外すとは、流石です。笑

でもコチラの醤油も
けっこう悪くなかった気が…。

次は汁なし坦々麺お願いします。

Hiroy | 2014年1月13日 15:06

こんばんは~
こちらはわぽ会の限定しか食べたことないっす(≧◇≦)
神田店で汁なし担々麺は食べたので、煮干しは食べてみたいです。

一日三食ラーメン | 2014年1月13日 20:31

右京さん、こんばんは。

こちら神田店に行ってあまりいいイメージないんですよね~
ただ本店では一度は食べてみないとダメですね!!
近いうちに^^

SSS | 2014年1月13日 21:50

どうもです!
此方は未訪なんです。
一度は行かないとなぁと思いつつ…。

shun | 2014年1月15日 04:54