バスの運転手
LIE LIE LIE
ペンギン軍曹
コメント
自分も歯の隙間に肉や野菜が挟まって
それを爪楊枝で突つくと血が出たりします。
ラーメン食べ歩きにはとにかく歯が大事ですね。
お大事にしてください。
純米無濾過生原酒 | 2014年1月11日 05:32歯は大切ですねー。
私はここ１０年ばかり歯科医には掛かっていません。
（正確には年に１度は検査の為にいってますけど）
外出で昼ラーした後も、歯ブラシはしてますしね！
ところで麺友さんはどなたでしたか？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月11日 09:02おはようございまーす！
＞豚バラ肉は結構な量もあり
↑
自分が食べたのとバラ肉の量が全然違うじゃないですかぁ～ｗ
これだけ入ってたら、満足度も変わりますよｗ
たく☆ | 2014年1月11日 09:07まいどぉ～
リンゴを囓ると。。
ってか、お互い歳はとりたくないですなぁ～（苦笑）
やっぱ寒い冬は味噌、これに限ります♪
ももたろう | 2014年1月11日 11:41こんにちは。
うーん全然白っぽくないｗ
たしかに値段だけちょっと、の感じはしますが
それ以外は満足できそうですね。
かのう(レビュー終了) | 2014年1月11日 12:19どうも～
白味噌？
明らかに八丁味噌の赤さが出ちゃってますねｗ
まあ、色だけで、味は白味噌主体なんでしょうけどｗｗ
corey（活動終了） | 2014年1月11日 12:37こんにちは
白菜、バラ肉、味噌！ ごま油で炒めての登場なら最高ですね～
香ばしい香りで空腹感もマシマシになりそう
ひ～わん | 2014年1月11日 13:27どもです
＞白みそとの事ですが八丁味噌を使っているとか
ん？
白と八丁味噌のブレンドということですか？
志木の店長さんは出勤前に寄ったんですかね？
☠秋☠ | 2014年1月11日 14:02こんばんは～。
寒い季節にはぴったりな味噌ラーメンですね。
うーん‥美味しそうデス＾＾
よっしーＲ | 2014年1月11日 21:30＞純米無濾過生原酒サン！
やはり歯は大事ですよねー！！
お互いいつまでも美味しいラーメンを食べるには定期的にメンテナンスが必要ですねｗｗ
＞まるまるサン！
おっ、外出先でも歯を磨いているんですかー？
さすがにそこまではしてませんが自分もしょちゅう磨いているんですけどねｗｗ
ちなみに辛いのがお好きな方でしたよｗ（笑）
＞たく☆サン！
確かに初日に食べた同僚のものも結構な量が入っている画像だったんですよねｗ
ってか、たく☆サン最近はよく食べるからちょっと位では満足出来ないんじゃー？
＞ももたろうサン！
ホント年は取りたくないですねーｗｗ
ちなみに寒い日に味噌は最高ですねぇ♪
おろしニンニクを入れて食べたら鉄板です。。。
後はお値段ですなｗｗ
バスの運転手 | 2014年1月11日 22:06＞かのうサン！
確かに白っぽくないですよねー？
で、店長さんに聞いたら八丁味噌を使っているって聞いたんですけどね。
コレっお値段はちょっと高め？なんですけどとても美味しかったですよ～♪
＞coreyサン!
たく☆サンが上げたレビュの画像を見ると白っぽい味噌なんですけどねー？
コレはどう見ても赤味噌じゃ～っていうんで聞いてみたら八丁味噌って事なんですけどね。
＞ひーわんサン！
ごま油でバラ肉と白菜を炒め始めた時の香ばしい匂いはお腹が鳴りましたねｗ（笑）
コレっ、不味いわけが無いですよね♪
＞秋サン！
自分も白っぽくないんで店長さんに聞いてみたら八丁味噌なんだと？
まぁ～自分としたら美味しければ良いかなぁ・・・と。
志木の店長さんは出勤途中で寄ったそうです。ちなみに朝一番は社長さんもいたらしいですよ。
今年はまだお会いしてないんで新年のご挨拶をしたいんですが今週は大泉に行っているとの情報でしたよ。
＞よっしーRサン！
やっぱり寒いこの時期は味噌が美味しいですよねぇ♪
今年は此処も狙ってみてください。
バスの運転手 | 2014年1月11日 22:19偶然でしたね！バスさん相変わらずお元気そうでなによりです。
あの味噌は私には甘かったですね。麹の甘さですか。
それから、この店は他の伝家と違って豆板醤が置かれてません。
その代わりに一味です。これが、美味い！
お聞きすると、若い店員さんのご近所の農家から直接仕入れているらしいです。
豆板醤だとしょっぱくなりますからね。
mona2 | 2014年1月13日 10:48＞mona2サン！
その節はどうもです～♪
確かにちょっと甘めでしたね。白味噌というには赤っぽいんで店長さんに聞いたら八丁味噌を使用との事でした。
その甘さと白菜の甘さですかね？
一味は試してみなかったですｗｗ
味噌なんでおろしニンニクをガバッと入れて食べちゃいましたぁ♪
バスの運転手 | 2014年1月13日 11:01ども～
こちらは白味噌だったんですね。
行きたい店が多すぎて、なかなか辿り着けない・・・。
ニンニク入れて食べたいです。
一日三食ラーメン | 2014年1月13日 19:38＞一日三食ラーメンさん！
コレっ、正直、白味噌っぽくなかったんで店長さんに聞いたら八丁味噌を使っているとの事でした。
でも卓上にある、おろしニンニクを入れて食べたら美味しかったですよ～♪
コレでせめて750円だったらもっと点数も上がったんですけどねｗｗ
バスの運転手 | 2014年1月14日 20:42
遅番デー最終日。
本日は整骨院でマッサージではなく歯医者で歯のメンテナンス。
足腰も痛いんですが歯もあちこち隙間は出来ちゃうし歯槽膿漏？歯茎から血が滲んできちゃうで年は取りたくないですねーww
さて、本日は昨日に続いて所沢に向かいます♪
伺ったお店は「味噌麺 伝堂」さんで開店を待っていると店内から見た事のある男性が出て来ましたね～(^^)
すると一緒に出て来たいつもの若い店員さんが自分に気づいてくれて「お待たせしました、どうぞ～」って声を掛けてくれたので新年の挨拶をして入ろうとしたら先程出て来た男性は「伝家」志木店の店長さんでした。
志木店は今週の頭の日曜日に伺っていて新年の挨拶はしましたがちょっと立ち話をしてから店内に。
こちらの店長さんにもご挨拶をして表題の限定をお願いです～(^^)
既にたく☆サンがレビュされていますが調理は鍋にごま油で豚バラ肉と白菜を炒めるところから始まります♪
コレが良い香りがしてくるんでお腹がグゥ～っと鳴っちゃいますね(^_^;))
調理をしている店長さんの邪魔に成らない程度に世間話をしていると程なく着丼で頂きまーす♪
熱々のスープは適度な粘度があり味噌と白菜の甘みがありますよ♪
白みそとの事ですが八丁味噌を使っているとか。
麺は中細ストレート麺でムチッとした食感のもの。毎度お馴染みの「三河屋製麺」の麺ですが限定を発売前にいろいろ持って来てくれるサンプル麺の中から選んだ麺だそうです♪
具はごま油で豚バラ肉と白菜・コンニャクを炒めたもので、そこに味噌と基本のスープを注いで作ったものを上から掛けてあり青ネギと糸唐辛子を添えてありますね～♪
豚バラ肉は結構な量もあり白菜はシャクッとした食感。コンニャクは味が染み込むように手でちぎったものを使っています♪
自分は少し食べてから卓上のおろしニンニクを入れて食べましたがコレは寒い日には最高な味噌ラーメンですよ～♪
ただ、こちらではボリューム満点のデフォのラーメンが650円、同じようにバラ肉が入っている辛味噌らーめんが700円で食べれるので700円台だったらもっと嬉しいですねww
ちなみに食べ始めたところで後から隣に座ったお客さんを見てお互いビックリ(@_@)
仲良くさせて貰っているご近所の麺友サンでしたぁ(^^)
忙しいようですが時間が出来たらまた飲みましょうね♪
ご馳走さまでしたぁ♪