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「こってり醤油」@東京とんこつ とんとら 川越店の写真ちょっと遠出?した通り沿いにあったので入店。
とりあえず豚骨らーめんにしようか悩んだが、細麺があまり好きではないので
「こってり醤油」の大盛りを注文。
あまり待たされずにすぐにきました。
豚骨の醤油スープで背脂が浮いてる。味は思ったよりも飲みやすく、美味い。
麺はやや太めのちぢれ麺で、私の好みに近かったので食べやすかったです。
ただ、スープとのバランスがちょっとどうかなぁ〜?そんなに悪くないんですが
背脂も絡むので中太のウェーブの弱いストレート気味の麺でも良いと思うのですが。
具はチャーシューにメンマ、ネギと海苔でオーソドックス。特にチャーシューはやや大ぶりで肉厚。
最近チャーシューをケチったようなラーメンが増えてる?ような気がするので好印象。

 あまり期待してなかったせいか、全体的に良かったとは思います。
ただ、禁煙か分煙にして欲しい。せっかくのラーメンも食べてる傍でタバコを吸ってる人がいて台無し。これが大幅に減点の理由。
機会があれば豚骨らーめんも食べてみたいと思います。

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