ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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itodaiぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
80点
78点
75点
85点
76点
コメント
お写真を拝見するに、麺が少しばかり繊細すぎるという感じかもですね。
目黒の維新で先日、煮干しを発見していつ突撃しようかと思っていたら年をまたいでしまいました。
味噌とかもやってほしいな・・・。
とか言っても、味噌のバリエーション追加って、いろいろ経費が別途追加でかかりそう・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年1月11日 17:16こんにちは。昨晩は楽しかったですね。
確かに850円は強気すぎます。麺とスープのアンマッチは私も感じました。
やはり此方は醤油か塩ですね。、
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年1月11日 17:31こんばんは。
味噌はどこ行っても塩や醤油より高いですよね～
目黒の方がまだなんで、早く行こうと思ってます。
kamepi- | 2014年1月11日 18:27どもです。
維新て、横浜だったんですね。
確かに少し高めですね。
田舎者なので横浜なら許せますw
ピップ | 2014年1月11日 19:53こんばんは～
味噌。
ある意味、貴重なレポかも。
寒い時期にはインパクトのある味噌が美味しいですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年1月11日 19:56毎度～
味噌なんてあるんでっか～
話聞くと、神奈川時代と変わらんみたいなんで、柴氏放置～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年1月11日 22:06こんちくわ～。
微妙そうですね。
麺とスープがアンマッチで85点って方も居るし…
食べてみたいけど、性感しますわwww
富士山 | 2014年1月11日 23:35どうしても期待が大きくなっちゃいますよねー。
まだ試作チックな感じなのかな、と思ったりします。
次にやるとき、スープをより淡麗シフトにするのか、
麺をより濃厚シフトにするのか、
そこが一番気になります。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年1月12日 03:54おはようございます。
神奈川ももっと攻めたいのですが、
ついついリピートして盛られてしまう。
でも、また行ってしまう。
ぶるさんの突き抜けたお店には、行ってみたいです。
ももも | 2014年1月12日 07:33あけおめっす！
目黒と台湾悩んで、台湾へｗｗ
ことよろっす！
junjun | 2014年1月12日 10:03こんにちは。
ふむふむ。味玉なしでも850円ですか。。。
なかなか高額ですが、機会があったら試してみたいです。
ヨコハマで味噌ラーメン、、、ソレもオツなものでしょうか。
hima | 2014年1月17日 19:45
へへ。ココと、 G麺7 が今横浜市内で最も気に入っているお店なんですわ。
うん？ また限定やってる～？ ココで味噌、つーのはね。まーでも、もともとハイレベルのお店やからね。維新、自体は目黒に移ってしまったが、コチラはコチラでウマウマですよ。
ただ。味噌って、どーなんでしょ？ 氷雨そぼ降る平日の11時45分。なんと！ 先客2名？？？ え？ こんな空いてるの初めてや。もっとも12時過ぎからごそごそやっておいででしたが。
券売機で味噌を買うと。マー油かけちゃいますよ～と宣言されたｗ んで、およそ8分でお待ちどさまだ。ウマソやね～
http://photozou.jp/photo/show/1868636/195032525
んではいただきます～
平打ちチックな麺、カンペキスープに位負け～
かなーり濃厚な味噌汁・・・いや、スープ。こってり感満載ですわ。これに対して麺はやや太めの平打ちチック。ちょっと噛み応えに欠けるきらいがありまして、スープばかりが目立ってしまう感じです。自家製麺ですからね、味噌専用でブットイ丸い麺を作っておくれ。というのは我が儘ですな。
赤糸唐辛子が綺麗やね。それにコロチャーも色的に映えるし。ノーマルなチャーシューも加わって、お腹はパンパンですわ。
寒い季節にはいいね、これ。麺がちょっとね、とは思いますし、お値段がねえ・・・デフォ780円くらいなら嬉しいのだけれど。まあ、まずまずの満足やね。腹パンパンでごちそーさん～
コチラ、横浜駅西口から歩くと10分ちょっとかかるのですが、今後の訪問回数が確実に上がりますな。これからもよろしく～です～