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75点
タンメン[ラーメン/塩]
見晴屋（埼玉県深谷市）LIE LIE LIE

「タンメン」@見晴屋の写真1月11日　所用でこちらへ　古い町並みと新しい町やや混在しているように思えました
11時前でしたが営業中の看板出ていましたので入店させてもらいました
麺・手打ちらしいやや不ぞろいな切り方、麺としてはかなり細くグダグダメなもの、噛み砕く、すするなどの楽しさはないが具と一緒に食べられる独特の感じはかなかな楽しいもの
ス－プ・スープやや薄め、あまり強くない感じで助かります
具・野菜はシャキシャキ量も十分

色々な意味で麺の存在感ありました、ごちそうさまでした

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