ラーメン二郎三田本店の2014年仕事始めに訪問。

何とか用事を作って昼の部です。
14時過ぎに到着すると店の裏側に到達する位の行列。

寒いのですがもくもくと並ぶ。
食べ終わり客が多かったのか列の進みが異常に速い。
30分も掛からずにカウンターに座れました。

豪快な総帥の動きを見守りながら待つ。すると鍋二郎のオーダーが裏手から入る。
前回、鍋二郎と同一LOTでむちゃくちゃ麵もスープもぬるかったのですが、
まさか今回も同一LOTか？？とおもったら、その通り同一LOTでした。
二回連続で鍋二郎と同一LOTなんてすごいめぐり合わせ。
ぬるくなければと祈りながら待つとコールです。

ニンニク　カラメにて。

総帥が豪快なだけに丼がベトベトなので手がすごいことに。
持参のティッシュで手を拭く。
ニンニクのコールはマシですがニンニクマシマシなみの量。うれしい限り。
※他の人のマシマシコールは野菜もニンニクもほぼスルーされているようです。
さて実食。麵熱々！！です。心配したぬるさは全く無く、ずるずるで熱々の麵。
平打ちで太い部分も多く、めちゃくちゃ麵美味いです。今日は大当たり。

スープは非乳化気味ですがカラメ指定が効いて素晴らしく美味しい。
本店ではｶﾗﾒ指定が必要かもしれませね。

豚はどでかいのが2枚。素晴らしい煮込み具合と味です。
一枚はアブラが付いており、アブラの部分がいつもよりとろとろです。
アブラは残すことが多いのですが今日のアブラは美味い。全て食べれました。

カラメ効果かなぁ。完全に当たりですね。素晴らしくうまいです。
三田本店の仕事始めなのでスープまで完飲しようとしましたが、ボリューミー過ぎて断念。
固形物をカンショクしスープを半分飲んでご馳走様。

2014年の三田二郎の仕事始めは大当たり！！でした。
これだから二郎はやめられません。