初の訪問。小田急小田原線下北沢駅のすぐ北東、繁華街の一角にある。パッと見、メニューの書かれた立て看板や押しメニュー?の垂れ幕が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで12席ほど。夕飯時、客は、私以外8人。店は、調理の男性1人、調理補助の男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、この店の基本らしいポールポジションにあった「ちゃぶとんらぁ麺(700円)」を購入。席に着き店員さんに食券を渡し待つこと3分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、メンマ、クラッシュニンニクチップ、ネギ、青ネギがのっかり、スープは、白胡麻がプチプチ、油がたっぷり浮いた溶け込んでもいる感じの濁った白茶色の九州豚骨風のラーメン。喰ってみると、スープは、九州豚骨味に区分しても良いと思うが、豚骨醤油っぽいい感じも少しありこってりしている。豚骨もしっかり感じられ、CHABUTONにはあまり良い印象がなかったが見直した。麺は、極細の断面が四角で軽い縮れのあるシコシコした食感。コナコナ九州麺っぽい。堪能した。
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