79点
初の訪問。JR東海道本線湯河原駅の東、メインの通りから奥まった住宅街の一角にある。パッと見、クリーム色っぽい地に黒地で店名の書かれた看板と海老茶色地に白文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。駐車場は、道をはさんだ店の向かいに数台分。外待ち5人、内待ち5人があり並ぶこと6分ほどで店の中に入ると、席は、カウンターで14席ほど。昼飯時、当然満席。店は、調理の男性1人、調理補助の男性1人で切り盛り。入り口を入って左手にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「醬油らぁ麺(700円)」を購入。更に待つこと18分ほどで席に案内される。席に着き店員さんに食券を渡し更に待つこと7分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、極太メンマ、三つ葉がのっかり、スープは、黄色っぽい油がたっぷり浮いた琥珀色の醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、醤油味で、油はたっぷりだがしつこくなく醤油の味が際立つ。小田原系っぽくもあり醤油の際立ち方は八王子系っぽくもある。出汁は、魚介?動物?野菜?の混合の様な気がする。麺は、細く断面が四角で軽い縮れのある柔めのツルツルシコシコした食感。堪能した。
ひぐまさんの他のレビュー
コメント
まだコメントがありません。

ひぐま


レインマン

モモンガ




