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開店当時から足を運んでいるが、あの店内に流れる魚介系の匂いが臭く感じるのは私だけではないだろう。決してラーメンと言いがたく、やはりソバという感じでならない。煮干やカツオ節系のスープに鳥の出汁と秘密の調味料で作られたスープというが、グルタミン酸の強いスープは好きになれない。麺は喉越しが良くスルスルと口に運べるが、やっぱり何度食べてもスープと合っていない気がする。チャーシューは評価できるが、全体的にバランスが悪いと感じる。自宅から近くなので、いつでも行けるが、最近はシャッターが閉まっていることが多いので(すぐ売り切れになるらしい)、あまり商売が好きでなさそうなソバ屋だ。
プラム
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
開店当時から足を運んでいるが、あの店内に流れる魚介系の匂いが臭く感じるのは私だけではないだろう。
決してラーメンと言いがたく、やはりソバという感じでならない。
煮干やカツオ節系のスープに鳥の出汁と秘密の調味料で作られたスープというが、グルタミン酸の強いスープは好きになれない。
麺は喉越しが良くスルスルと口に運べるが、やっぱり何度食べてもスープと合っていない気がする。チャーシューは評価できるが、全体的にバランスが悪いと感じる。
自宅から近くなので、いつでも行けるが、最近はシャッターが閉まっていることが多いので(すぐ売り切れになるらしい)、あまり商売が好きでなさそうなソバ屋だ。