Item: 馬鹿旨
Rating: 70
Author: テッシー

70点

■2014年01月16日(木)晴 12:38訪問 12:46着丼。2014年10杯目(1月10杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2013→2014最新版]に掲載されていて、群馬県沼田市の国道120号線沿いにある『馬鹿旨』に訪問をして人気ナンバーワンの【トマトラーメン(小辛)890円】を頂きました。
■訪問時に先客が20人位いて、その後、10人位が来店しました。
■海老、貝、パセリ、玉子とじ、粉チーズ等がトッピングされていました。
■スープは、あっさりしたトマトスープで、麺は、普通のラーメンとは異なる腰のある中太縮れ麺でした。
■トマトスープと腰のある中太縮れ麺で旨かった。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：トマト(塩)
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.5）★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review