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「房総しょうゆラーメン」@品川区役所食堂の写真550円。2013/1/16(木)、13:30頃訪問。食堂内は2〜3割の入り。
久しぶりに来てみるとイベント麺の日だったので、つい頼んでしまった。
たまにじゃなくて定期的にやっているようだ。
卓上には酢、七味、ラー油、胡椒。

以下、ご当地麺紀行ポスターの文言。
[海ほたるパーキングエリアで話題沸騰のご当地ラーメンが登場!
千葉県産房総夢小麦麺を使用、醤油のコクと旨味を際立たせた一品です。]

ベースの鶏ガラスープは同じだが、醤油ダレが普通のラーメンと違う。
塩気は少ししょっぱさを感じるくらいで、かすかに甘みがある。
ちょっとだけ薄いが、ポスターで謳っている通り、コクと醤油の旨みはある。
油が表面に多めに浮いているが、ぬめりはなし。

粉粒入りの中太ゆるやかウェーブ麺。
加水中くらいでやや硬め、コシがあってうまい。
ひと啜りにちょうどいいくらいのカット。
小麦風味がよく出ていて、啜る時に小麦が薫る。
うまい。麺量はやや少なめ。

大きめ薄めのチャーシュー。
脂がさしてはいるが硬めでミシミシ食感。普通にうまい。
ほうれん草は割と量がある。海苔とともによく合う。
ナマタマネギは写真より大きめのカット。
甘みがあって醤油に合うが、辛みがやや勝っているのが残念。

完食完飲。結構喉が乾く。
この値段でこの味はかなりCPがいい。
翌日17日は[味噌カレー牛乳ラーメン(420円)]とのこと。
来られそうもないが非常に気になる。今後もたまに覗きに来てみようと思う。

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