5年ぶり。移転してからは初めての訪問になる。
淵野辺にあったときは何度か訪れていたのだが随分間が空いてしまったな。一時期撮影禁止になったというのもあったし。もちろん写真を撮るためにラーメン屋に来てるわけではないのだが、やはり記録として残したいという気持ちもある。
13:00入店で先客2人、後客4人。厨房には男性1人。店主さんなのだろうが5年ぶりなのでよく覚えていない。あの時は女性の店員さんもいたっけか。
カレーや味噌も気になったが超久しぶりと言うこともありデフォのラーメンをいただくことに。
しばらくして声がかかったのでコール。

麺は中太平打ちでやや柔らかめ。「まんま二郎じゃん」と思うほどよく似ている。昔はもっと丸い形状だった記憶があるが5年も経てば変わっていても不思議はないか。量も300g程度で満足感がある。
スープは非乳化で醤油が効いたもの。液体油が多い黒いスープで見た目はなんとなく仙川を思わせる。でも味は生姜が効いた仙川とは違い醤油の甘みを感じさせるタイプでどちらかと言えば上野毛に似ているか。昔は結構乳化した濃厚なタイプだった気がするがスープも随分変化したんだな。
ブタは大ぶりで分厚いもの。薄めの味付けもやや歯応えのある食感も仙川にとてもよく似ている。
野菜はコールしたのでそこそこの量。茹で加減はややクタ気味。

麺もスープも5年前とは随分違う印象でしたがかなりハイレベルにまとまった一杯でした。
正直そのまま二郎を名乗ってもなんら不思議はないほどの出来で、店主さんの二郎へのリスペクトみたいなものが感じられた。（そう言えば三田のTシャツが飾られていたな）
次回は淵野辺で一度だけ食べた極太の日に来てみたい。カレーや味噌も気になるし。
接客はとてもよかったです。