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75点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 ほん田 東京駅一番街店（東京都千代田区）チル

「醤油ラーメン」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真2013/12/28。名古屋へ帰省するついでに東京駅のラーメンストリートに寄ってみました。

　店によっては大行列でしたが、こちらは空席ありました。麺も細めなので出来上がりも早かったです。

　鶏をしっかり感じさせるスープなのですが、仕上げの油のせいか独特の香りがあってとても美味しいです。旨みもしっかりしてます。

　麺は加水率高めの細麺ストレート。程よい茹で加減で好印象。量は少ないのであっという間に食べ終わりました。

　東京の有名店だけにしっかりした実力を感じさせる味でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

おはようございます～

「麺処　ほん田」さん。
年明けの先週に本店を初めて食べてきましたがやはり美味しかったですね～♪
ラーストは行った事がないのでお値段が分かりませんが本店では680円とCPも良くとても満足の一杯でした。
こちらも連食予定で行きたいんですけどねーｗｗ

バスの運転手 | 2014年1月19日 07:42

運転手さんどうもです！

そういえば運転手さんも年明けにほん田のレビューアップされてましたよね。
きっと本店の方が本来の味を堪能できるんでしょうけど、こちらもしっかりした味でしたよ。

チル | 2014年1月21日 23:01