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百麺に入るのは何年ぶりだろう。たしか世田谷通りぞいで前回は、はいったような。さて、味のほうだが典型的な家系ラーメンであるがマイルドな仕上がりである。やみつきになるには、もっと強烈な香りがほしいのだが、そこそこのバランスが保たれており及第点。なお、麺が選べるのは不思議であった。家系なら太麺と思い込んでいたが、細麺も選択できる。ちょっと疑問だが次回は食べてみよう。余談だが最近、家系で飛びぬけた店にあたっていない。この店もそうだが大体悪くないのレベルである。ちょっと下火になっているのは突き抜けた味の限界がきているのか。心配。
ラーメン日本旅行
カズオ
ラーメン大好きおじさん
パットの星☆彡
shimajirou
eim◆外食習慣fin.
百麺に入るのは何年ぶりだろう。たしか世田谷通りぞいで前回は、はいったような。
さて、味のほうだが典型的な家系ラーメンであるがマイルドな仕上がりである。
やみつきになるには、もっと強烈な香りがほしいのだが、そこそこのバランスが保たれており及第点。
なお、麺が選べるのは不思議であった。家系なら太麺と思い込んでいたが、細麺も選択できる。ちょっと疑問だが次回は食べてみよう。
余談だが最近、家系で飛びぬけた店にあたっていない。この店もそうだが大体悪くないのレベルである。
ちょっと下火になっているのは突き抜けた味の限界がきているのか。
心配。