日曜日、ジョグで中山へ。そのままこちらへ。健康に良い事と悪い事。両方しましたが恐らくは悪い方が強いと思われ。外待ち15人待ちに接続。前方にJK、後方に初二郎の熟年な方々。大丈夫かな。約30分で着席。回転はいいですね。今日は豚付きなので麺半分、カタメを先にコール。そしてその後カタメの方って事でロット最後の私が最初のコール、ヤサイアブラカラメで。見た目良いですね。ヤサイはキャベツ率高く茹で加減もグッド。アブラとカラメを絡ませながらどんどん食べるとカタメ指定の麺。カタメコールしてもややデロと感じる私にはカタメ必須。して、豚はは塊、スライスが両方。5個確認。満足。麺半分にしないと撃沈のボリューム。私頂いている時大が2名。しかもマシマシでした。麺の量がハンパないです。大丼に山盛りですよ。因みにJKはゆっくりと、熟年の皆さんは楽しそうに食べておりました。優しい接客は中山ならではですね。
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