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新宿西口の大行列店にお伺いしました。店の外に数人の並びが見え、これくらいなら、と並ぼうとしましたがさらに店内に１０人以上壁伝いに並んでいました。スタッフの絶妙なオペレーションでサクサクお客さんをまわします。並びのストレスなく直ぐに着席できました。殆どの方がつけ麺を食べていますが、この日はラーメンをお願いしました。鶏白湯と魚介の濃厚でクリーミーなスープは驚きの美味しさでした。中太ストレート麺は喉越しも良く麺に良く絡みます。つけ麺と同じ麺でしょうか。かなり好みの味付けでしたので、定期的に通いそうです。
鶉
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
店の外に数人の並びが見え、これくらいなら、と並ぼうとしましたが
さらに店内に１０人以上壁伝いに並んでいました。
スタッフの絶妙なオペレーションでサクサクお客さんをまわします。
並びのストレスなく直ぐに着席できました。
殆どの方がつけ麺を食べていますが、この日はラーメンをお願いしました。
鶏白湯と魚介の濃厚でクリーミーなスープは驚きの美味しさでした。
中太ストレート麺は喉越しも良く麺に良く絡みます。
つけ麺と同じ麺でしょうか。
かなり好みの味付けでしたので、定期的に通いそうです。