メニュー詳細：特濃煮干ソバ trauma （カエシ無）+出汁打込式味玉+和え玉+イカんな～かやくご飯　800円+100円+150円+150円=1,200円
6:40頃訪問で25番目だっけ。。
専用駐車場は空いてなかったので、チョイと移動し無料駐車場に突っ込んで接続。
100食だっけ？何の問題もナシですわ。。

顔見知りと話したり、日なたで暖まりながら待つこと数時間。。
チョイと早めに列が動き出しましたね～～

皆さん詳細にレポされているので、簡単に。。
スープは「煮干狂會各店舗持ち込み現地合わせ」スープ。
各自色んなコンセプトで持ち込んだ割りにはキチンと纏まっていますね。。んでドカンと響く強烈な出汁感が凄い。。塩分濃度はカエシ無しでもしっかり高め。。
しかしながら、所詮煮干しの塩分だけでは中盤以降単調に感じ、飽きを呼びましたね。。
和え玉を戴いてみて分かりましたが、タレがあったほうがやっぱ纏まりがあって旨いわ。。
別皿でもいいからタレを貰っておけば良かった。。

麺は中細ストレート。。
食感は強め。。噛みつけるとバッツバツ弾け切れるもの。。この存在感は強靱なスープとの相性もよく流石といった感じです。。麺量は140g程度。。

具材はチャーシュー／タマネギ／青菜／トッピング味玉。。
チャーシューは大判で軽く薫製にしているのでしょうか。。漂う風味がいいですね。。脂もきつくなくプリッとした食感が非常に食べやすい。。
また、青菜の青臭さがこのスープとよく合っているんですよね。。流石。。
味玉も和え玉と一緒に崩した美味しく戴きました。。
サイドのイカんな～もオーラスでGET！
おこげの部分が混じっており、これがまたいい感じなんですよね～(^^)

メインもサイドメニューも旨かったですね。。
そのまま食べきらずに別皿でタレをお願いしておけば良かった。。後悔先に立たずとは正にこの事。。orz

４周年おめでとうございます。
ご馳走様でした。_(_^_)_