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「【期間限定】煮干しそば「70」 ¥730」@あぢとみ食堂の写真夜の『あぢとみ食堂』さんに訪問です。

やっと来れましたね~♪
夜の部は初訪問ですよ!

19:30くらいに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客はゼロでした。。


お目当ては11月中旬に始まったという、
夜の部限定の“カルピス味噌ラーメン”だったンですが、
店主さんに確認するともう終了してしまったとの事ですよ。。
残念ですねぇ…。

でも、新しい限定が始まってるとの事で、
コチラを教えてもらいます。

“煮干しそば「70」”ですって!

70円じゃないですよww

この「70」は、スープの70%が煮干し出汁という意味みたいですね。

限定で煮干しなら、ソレにするしかないですねぇ~♪

店主さんにソレをお願いして配膳を待ちます。

先客さんへの焦がしの提供もあり、
約10分ほど待ってご対麺です。

では頂きまーす!
透明感のあるスープは優しい塩味です。
角の無い丸みのある塩ですね。
煮干し出汁が70%との事でしたので、
強めのニボを想像してましたが、
スッキリとしたジンワリ系のニボ感ですね。
ホッとするような味わいで美味しいですよ♪

麺は中細のストレートタイプです。
硬すぎず、ヤワすぎずといった感じですが、
最後までダレる事なく食べ進められましたよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・カイワレ・海苔です。

チャーシューは1枚ですが、大ぶりですので存在感がありますよ。
スモーキーな感じで柔らかさもありますね。
メンマはやや細めで、コリッとした食感が楽しめます。
カイワレは多めに入っており、独特の苦味がアクセントになってましたよ。


美味しかったです。

この一杯にして正解でしたね!

まぁ、“カルピス味噌ラーメン”も食べてみたかったですけどねぇ~ww

また来まーす!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

おー!そんなにニボなのにスッキリした味わいなんていいですね。
今度夜に行ってみます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月27日 09:44

こんにちわ~。

おっ?!
やっとコチラで煮干しの提供が始まったんですねーっ(゚∀゚)!
ずーと店主サンにお願いしてたんですが、なかなか「うん」と言ってくれなかったんですよね~(^。^;)
コレは追従しますよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月27日 09:59

どもです。
心地好いニボ感のようですね。
カルピス味噌ラーメン..(((・・;)
是非、レビューをお願いしますw

ピップ | 2014年1月27日 10:15

こんちは!
 >夜の部限定の“カルピス味噌ラーメン”だったンですが、
 カルピスに味噌?想像できませんよ~ww
 是非!レビューお願いしますww

麺’s | 2014年1月27日 12:44

こんにちわぁ~♪

カルピス味噌も確かに食べてみたいですけど終わっていたのは残念ですね。
しかし代わりの煮干しは美味しそう~♪
良かったですね。

えいち | 2014年1月27日 14:35

こんばんは~

美味しそうですね~♫

BMしてましたwww
なかなか行けるとこではないのでなにか予定をせねばw

らーめんじじぃ | 2014年1月27日 18:48

続けましてどうもです(^^ゞ

優しいルックスの煮干しで旨そうですねぇ♪
でもカルピス味噌ラーメンのワードが超気に成るんですけど…ww

ひろき | 2014年1月27日 19:40

こんばんはー
優しい煮干、良いなぁ
牛乳味噌カレーは青森食べたことあるけどカルピスって凄いですね
ぜひレビを!

こんばんはー
勿論、こちらも美味しそうですが。。。
カルピス味噌レビュー見たかったっす

キング | 2014年1月27日 22:13

こんばんわ~

こちらでも煮干しなんですかー!
まだまだ煮干しが流行りなんですねぇ♪

バスの運転手 | 2014年1月27日 23:24

お早うございます
しばらくRDBにアクセスして無かったら、たくさん沢山投稿されていたのですね~
素晴らしいペースですね!
ところで皆様異口同音に反応されてますが、私もカルピス味噌ラーメンに思い切り興味をそそられました
提供期間終了なのが残念です~

ひ~わん | 2014年1月28日 08:52

どうも~

昨日はお疲れ様でした!
カルピス持参しちゃえば?w

corey(活動終了) | 2014年1月28日 14:11