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1月26日17:40訪問☆店内ほぼ満席熟成光麺 全部乗せということで今晩はこちらへ実に6年半ぶり!!スープは、ライト～ミドルドロンジョの豚骨醤油味。所謂東京豚骨醤油味に分類されるものかな!?豚骨のこってり感が前面に出た感じで濃度もなかなかである。麺は中細ストレート。どちらかというと喉越しメインかな。具は、チャーシュー１枚に、角煮、味玉、メンマ、のり１枚に、ほうれん草、ガーリックチップ、ねぎ。チャーシューは、やや薄手だが、肉味はなかなか。角煮は、う～ん…小さくもの足りない。味玉は、半熟控えめタイプ。トータル的に池袋はこのての豚骨醤油が多いがその中でもわりとスタンダードな印象ですごちそうさまでした
やくまる
らーめんは芸術だ！
GT猫（ひっそり活動中...）
江戸川取手
まちゃはる
＆Y1C
17:40訪問☆店内ほぼ満席
熟成光麺 全部乗せ
ということで今晩はこちらへ
実に6年半ぶり!!
スープは、ライト～ミドルドロンジョの豚骨醤油味。
所謂東京豚骨醤油味に分類されるものかな!?豚骨のこってり感が前面に出た感じで濃度もなかなかである。
麺は中細ストレート。どちらかというと喉越しメインかな。
具は、チャーシュー１枚に、角煮、味玉、メンマ、のり１枚に、ほうれん草、ガーリックチップ、ねぎ。
チャーシューは、やや薄手だが、肉味はなかなか。
角煮は、う～ん…小さくもの足りない。
味玉は、半熟控えめタイプ。
トータル的に池袋はこのての豚骨醤油が多いがその中でもわりとスタンダードな印象です
ごちそうさまでした