Item: みそラーメンのよし乃 さっぽろテレビ塔店
Rating: 78
Author: スパマキシマム

78点

札幌駅から散歩がてら時計台をチラッと見て

テレビ塔下にある此方で遅めのランチです。

店内は清潔感のある割と広めな空間。

先ずは、小さな券売機で食券を購入します。

此方は旭川ラーメンでは珍しくみそが売りですが

今回はあえて醤油にしてみようと・・・

醤油らーめん（700円）を麺硬めで注文。

およそ５分ほどでラーメンが運ばれてきます。

具はネギとメンマにチャーシューのみとシンプル。

味噌ラーメンに入ってるシャキシャキもやしもなく

これで700円はちょっと高いんじゃないかな。

スープはブラックラーメンのように濃い色で塩分が

ちょっと濃いめでニンニクも効いています。

麺は旭川らしい、やや縮れた中細麺で歯応えも良く

濃いめのスープと絡みが良くて美味しいです！

もちろん、味噌の方が味にインパクトはありますが

これはこれでアリかと思うラーメンですね。

ごちそうさまでした。