おうじろう
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コメント
こんばんは。
お！これは旨かったですね～
次はレギュラーメニュー狙ってみます。
kamepi- | 2014年1月29日 20:31厳しい八玉子さんのお墨付きですね(^_^)b
泉 | 2014年1月29日 20:58
そうそう、アサリもかなりラーメン素材に入ってくるようになりまして、
どうやったらラーメンとして美味いのか、真剣に考えなければならない時期に（大袈裟ｗ
やはり「塩」で！ということになるかと思いきや、
あーなるほど、アサリをソテーして洋モードにし、
鶏白湯と合わせるのか！これは目から鱗です。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年1月30日 00:07こんにちは。
先日魚らん坂さんに行くときここの前を通ったら
浅利そばのメニューが目に入ったんですよね。
このメニュー２月１日までなんですね。
食べに行って見ようかな～
ayashi | 2014年1月30日 08:22こんにちは！
見事な黄金色のスープ、旨そう極まりないですね～！＾＾
此方って、限定商品が物凄く実力を発揮した旨いものが多いですよね。
＞浅利の身はニンニクでソテーされたとのコトで旨みが強化…
これは堪らないですね！自分も是非食べたい逸品です。。。
４門 | 2014年1月30日 12:24こんにちは。
おお このメニュー食べたいんですよね～
でも 夜まで残ってる事が殆んど無いみたいなんですよね。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2014年1月30日 16:32やはり。ラーメン王子様、皆様のレビュー、コメントを読むにつれこの店の限定を無視出来ない事に気付きました！心を入れ替えてウォッチします。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年1月31日 20:31どもー
美しいイエローなスープですねえ
ぜひ試したいけど限定ですかあ＾＾；
ここんとこサイゼリアでボンゴレスパばっかり食べてた私ですよｗ
はぐれメタボ | 2014年2月1日 15:42
３回目の訪問、19時過ぎの入店。先客１名、後客５名。
2/1までと終了の迫った限定を頂きに。
しっかりと白濁したスープは、トロみがあってクリーミー。
シチューな味わいに感じるのは、シメジが入っているからだけではないと思いますw
濃密な鶏白湯ベースの下、浅利は主張というよりは味わいの厚みをつけている印象。
ジワジワと浅利風味が浸透する感じかな。塩気はしっかり丁度良いですね。
麺は太ややウェーブ、プリモッチリとした食感。躍動感があってイイ感じでしたよ～。
鶏チャーシュー２枚は、しっとり仕上げにペッパースパイスを利かせ美味でした。赤玉ネギはサッパリして清涼効果です。
豆苗はこの中ではかなり存在感のある味わいになりますね。相性が悪いというコトではないですが、かなり独立感がありますw
いくつか入っている浅利の身はニンニクでソテーされたとのコトで旨みが強化、ボンゴレっぽさが出てきたり♪
ごちそうさまでした。多面的な味わいの顔が楽しめた１杯です。
シチューにボンゴレ、洋の雰囲気が満載ですがw巧く仕上げられていて美味しかったですね。
今度はレギュラーの「塩そば」あたりをいただきに上がりたいですね。