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本日ようやく初訪です
以前、お伺いした際は臨時休業でしたが、今日はTwitterで確認の上、昼食時に
訪問すると外待ち6名、人気店ですね
台湾混蕎麦が希望だったのですが、14時からということなので表題をチョイス
外で待っていると店主さんが食券の確認に来られ、「最近の」か「以前の」の
どちらかにされますか、と聞かれたので濃厚な「最近の」をお願いしました
着席まで20分ほど、配膳まで10分弱でした
モヤシの下から自家製極太麺とトロミのあるスープがでてきました
トッピングにはフライドオニオンと花かつおをお願いしましたが、鰹節の香りが
いい感じです
麺はモッチリしており、見た目よりもゴワゴワ系ではありません
麺が美味しいですね
チャーシューも巨大なものが2枚、麺量も多く、完食までなかなか辿り着きません
でしたが、飽きることなくなんとか完食できました
行列もうなずけるJ系でした

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