ももも
マツダ
D
M
コメント
桃度～
このメニューも魅力的やな～ｗ
土浦も充実してきたね～
アカンな～同好会 | 2014年1月30日 23:56どうもです！
このチャーシューってもしかして…。
じゃい(停滞中) | 2014年1月30日 23:59こんにちは。
こちらの一杯、いいですよね。
今日、土浦遠征しましたが、木曜日はこちら定休日で外していたら、
今日は臨時で営業していたようですね。
悔し〜。
glucose | 2014年1月31日 00:07追随します！
待っていてください！（いや、待たなくても食べますｗ）
焙煎って・・・レビューは一度だけですが、リピしたくらい美味しかったのに・・・
焙煎なんですね・・・
うまこ | 2014年1月31日 00:12こんばんわ！
焙煎と海老ってむっちゃ合うでしょう！
これ食べてみたいんで調べたら、土浦って牛久の上、つくばよりも海寄りなんすね。
ちょいと厳しいが高得点だし食べてみたいっす・・・。
アッキーラ（活動停止） | 2014年1月31日 00:46もももさん，どうもです
大台ですか！
行くかな～。
RAMENOID | 2014年1月31日 01:15毎度です～
貴殿のレポを拝見すると、
ムズムズしてくる自分です～
としくん | 2014年1月31日 01:25どもです。
これは美味しそう！
焙煎されたコクと深みを感じたいです。
ピップ | 2014年1月31日 05:16店内連食とは！流石です♪
焙煎という、言葉を聞くだけで、
すごい海老の香りを想像してしまいます♪
tomokazu | 2014年1月31日 05:30おはようございます！
グレードアップですか。楽しみなメニューがどんどん出てきますね。
あらけん | 2014年1月31日 07:57おはようございます～
店内連食もつ～ｗ
エビですか～
いいですね～
いいですね～
らーめんじじぃ | 2014年1月31日 10:42こんちくわ～。
良いなぁ～
羨ましい！食べたい！
富士山 | 2014年1月31日 10:53実に見事な面構え！
高評価も納得！
YMK | 2014年1月31日 10:55海老つけ麺ですね～
美味しそうですね～
焙煎という事は、海老油を抽出する前に海老を炒ってから使っているのでしょうか？
コクと深みが増すなんて良いですね
ひ～わん | 2014年1月31日 10:56どうもです！
美味そう♪
ここは優先度上げたいですわ
shun | 2014年1月31日 14:09こんばんは！
店内連食で大台突入とは、よほど満足されたようですね。
焙煎された鶏白湯に海老油のコラボ、すんごく美味そう〜
他メニューの評価も高いので、次回土浦遠征時には何としても寄らなければ！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年1月31日 22:06こんばんは．
さすがの店内連食．胃と食べたものと，ほんとうらやましいです．
Paul | 2014年2月1日 00:49おはようございます！
店内連食で大台ですから これはかなりのものですね！
茨城県のお店は凄い店がたくさんありますね！
mocopapa | 2014年2月1日 11:17もももさん こんばんは。
このつけ凄く美味しそうですね。
エビつけ食べたいよだれがでちゃうです。
きくりん（H,K） | 2014年2月2日 03:22
鶏支那そば
http://ramendb.supleks.jp/review/824726.html
からの店内連食です。
海老つけはいただいたことがあったのですが、何か気になるところがあり・・・・
前回なかった「焙煎」の文字。
スマホの写真を確認すると、やはりビンゴ。
ならば、もう連食しちゃいましょう。
ラーメンを食べ終えると、程なくしてご対麺となりました。
まずは麺を一本
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830253811.html
太麺はストレート系の自社製麺。
何度もいただいておりますが、本当好きな麺です。
麺の扱いも非常に丁寧且つ繊細で、仕上がりがいつも素晴らしい。
今回も強い噛み応えのある仕上がりで、つるりと喉越しが良いです。
連食でなければ是非とも大盛でいただきたいところです。
続いてつけ汁につけて。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830253815.html
ベースは濃厚な鶏白湯が中心のようです。
前回よりも濃厚さが増しています。
更に変わったのが海老油。
焙煎工程が加わった成果が現れていますね。
一段とコクと深みが増している感じです。
具材は、チャーシュー、トッピングの味玉、メンマ、刻み葱、板海苔。
麺上の鶏チャーシューはブラックペッパーをまとったタイプ。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830253812.html
前回と一緒ですが、今回のがより美味しかったです。
更に、つけ汁の中にも鶏さんが。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830254531.html
メンマは穂先タイプで、柔らかく美味しい。
味玉はこれまた連食。
２杯目ですが、美味しいので、どんどん入っていきますね。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830253814.html
美味しくいただき、スープ割を投入。
うまみを増して後引くスープ。
結局完飲完食してしまいました。
↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11761368424-12830254530.html
まさに進化がよく分かる美味しい濃厚な海老つけでした。
同行者ももちろんにんまり。大満足。
ごちそうさまでした。