酒乱
mona2
ニホンイシガメ
コメント
酒乱さん、こんにちは。
トロミのある赤味噌ベースの味噌いいですね。
味噌には中太縮れ麺がやっぱり合いますね！
なまえ | 2014年2月2日 14:36こんにちは！
こんもり山になっていて立体感がある一杯ですね。
今日食べた白味噌も好きですが赤味噌もうまいですよね〜。
見るからに濃厚そうです♪やっぱこの時期味噌ですね。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年2月2日 14:58なまえさんこんにちは。
なかなか濃厚で濃ゆい辛味噌が美味しかったです。
味噌にはやはり縮れ麺がベストですね！
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
東北だとやはり赤味噌が多いですね。
野菜もたっぷりで美味しかったですよ（＾＾）
酒乱 | 2014年2月2日 15:49酒乱さん こんにちは！
寒い季節にピッタリのラーメンですね～
中太縮れ麺に濃厚な味噌、たまらない組み合わせだ！
ヨコべー | 2014年2月2日 18:00こんばんは～
もうすぐ立春ですが、まだまだ寒い日が続きますよね。
ピリ辛くらいが身体を温めるにはちょうどいい辛さかもしれないですね。
肉っ気もあって、茹で玉子もついて、こんもり丘のようなボリューム感で750円なら優秀ですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年2月2日 18:12ヨコべーさんこんばんは。
冬にはぴったしなメニューですよね！
まあ自分は真夏に汗流しながらこうゆうメニューを食べるのも好きですが（＾＾）
ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんばんは。
2月初めのこの時期が一番寒いですよねー！
こんな時期には最高な一杯ですよ（＾＾）
酒乱 | 2014年2月2日 18:47こんばんは！
濃厚赤味噌、美味しそうですね。
ココも食べてみたいな～＾＾
ターポン | 2014年2月2日 21:55こんにちは。
寒い日にはもってこいのメニューですね～
それにこちらのラーメンは見た目でも楽しませてくれるからイイですよね。
ayashi | 2014年2月3日 10:12こんにちは。
おおっ！ 相変わらず盛り上がってますねぇ！
チャーシューメンや鶏唐が印象的ながら、、、
こういう正統派の辛子味噌がウマいのは重要ですよ。
アナドリがたいです。
hima | 2014年2月8日 07:33
本日は「辛しみそらーめん」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197113852
なかなか美味しそうなビジュアルですね♪
熱々スープは赤味噌ベースでややトロッとした感じ。
なかなか濃厚でコクのあるスープです。
見た目ほど辛くはなく程よいピリ辛具合で美味しいです！
表面に多めに浮いてる白胡麻も良いアクセント。
麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197113841
湯で加減丁度良くモチッとした歯応えでいい感じ。
スープの絡みも良好です。
具材はモヤシ、チャーシュー、メンマ、ゆで玉子、ナルト、万能ネギ、糸唐辛子。
モヤシは炒め工程はなく茹でただけですが不満はありません。
シャッキリな食感で濃厚なスープに浸して食べると美味しいです。
メンマはとても柔らかく味もよく染みてて美味しい。
チャーシューや玉子も普通に美味しいです。
見た目通りな美味しい一杯でした！
この季節にはピッタリなメニューですね。
ごちそうさまでした。