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コメント
こんばんは。
なるほど、味噌は味噌でも海老の味噌なんですね。
自分もこの前食べた蟹のラーメン、蟹味噌がかなり効いてたので種類は味噌にするか迷いましたが。。。
結局「その他」にしちゃいました（＾＾；）
酒乱 | 2014年2月4日 18:24ターポンさん、こんばんは。
この辺りは比較的行くんですが、こちらはまだ未訪問です。
880円ってのはちと高めですが面白そうな一杯ですよね～
チャンス見つけて食べてみます＾＾
SSS | 2014年2月4日 22:25ターポンさん、こんばんは！
個性的でなかなか気になります。スープの色もいいですね。
CPがもう一つのようですが、機会があれば試してみたいです。
なまえ | 2014年2月5日 22:29酒乱さんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞結局「その他」にしちゃいました（＾＾；）
私もすっごく迷ったんですよね～。
甲殻味噌の場合はやっぱり「その他」の方が合ってるのかなぁ…？
ターポン | 2014年2月6日 22:39
先客3、後客1名。ココは店名に「海老の陣」とあるので上記をセレクト。
待つ事5分ほど。
ではスープからいただきます。
油多めの熱々濃厚スープは煮干しの風味に加え、海老味噌由来であろうクセのある甘味。「海老味噌」と謳ってるのでスープジャンルを味噌としましたが、実際どうなのか？
麺は黄色の中細でムチムチとした硬めの茹で加減。量は少なく感じたので130gほどかな。
チャーシューは無し。
他の具は、ほんのりニンニク風味のあるプリプリ海老ワンタン2個、桜海老、レタス、刻みネギ。
これはなかなかの創作麺ですね。クセがあるので好みが割れそうですが美味しいと思います。
ただし価格880円に対してのボリュームに欠けますね。チャーシューの代わりに海老ワンタンなのかも知れませんが、もう少し何かないと…。
なかなかオモシロい一杯だったので、近隣のBM店を訪問した後にまた伺うかも知れません。