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コメント
おはようございます
そうそうこの店、学園祭の模擬店みたいなつくりで、壁の裏から従業員が出て来て、またひっこんじゃうんですよね。
駅前なのでチャリも停めずらく、自分は高田のほうが好きです。
atom | 2013年6月24日 07:15コバトさん、こんにちは。
あ、JINって支店も出店していたんですね。
本店も未訪問なので、いずれは行かないとなあ・・・。
＞接客はなんだか不快感を覚えました。オーダーと配膳以外は店員が姿を現さないとかどうなんですかね？
ちょっと変わった接客？ですねえ。
人によってはそのほうが落ち着いて食べられるのかなあ？
ぬこ＠横浜 | 2013年6月24日 09:17コバトちゃん、こんばんは。
故郷の味ですね！でもちょっと接客がイマイチだったようで…
店員さんはちょっとドライ過ぎかなぁ。うるさ過ぎるのも嫌だけど、全然姿を見せないのもビミョーです。
あんづまし～、おんじ、さしね…
わからない～(^_^;
訳してくらはいな
人類兼麺類 | 2013年6月24日 20:59atomさん、こんばんは。
あ〜、確かに。模擬店のような作りですね。
実は自分も高田店の方が好きです。味も接客も高田店の方が上手だと思います。
スタンプカードの判を押してもらおうと思ったのですが店員が居ないので、結局呼ぶハメになりましたね。
コバト | 2013年6月28日 03:19ぬこ@横浜さん、こんばんは。
そうなんです、此処は割と新しい店舗ですね。
しかし、高田店の方がオススメします。原付きも高田の方が停めやすいですよ。w
確かに、店員が居なければ居ないで落ち着いて食べれるのですが、居る安心さというのもありますよね。難しいところです^_^;
コバト | 2013年6月28日 03:35まぁさん、こんばんは。
故郷の味ですか…。でも、故郷で煮干しを食べたことのない自分。w…^_^;
接客はドライ過ぎですよ〜。あまりやる気を感じません。高田店はあんなに熱いのに!!
あんづましい〜＝落ち着く、おんじ＝弟（ちなみに妹はおんばです。）さしね＝うるさい。ですよ。
コバト | 2013年6月28日 04:37
フィンガー5などのナツメロがもう嫌というほど流れている店内。
先客0、後客0
前回、高田店で食べて絶讃だった極海老煮干しらーめんの食券を購入。プラス麺大盛りで。
高田店ではなかなか美味だったが、はたして此方はどうだろう？
10分程で配膳。
まず、スープの色も全然違うが海老ミソの色も違う。高田の方の海老ミソは濃いめの茶色だったが、こちらは肌色っぽい茶色。また、海老もなんだかこ〜んがりと揚がってます。同じメニューでもやはり、違いはあるんですね。
スープは、相変わらずニボニボ海老。ニボシ100%の出汁ってすごいですね。しかし、ニボシも海老もなんだか通常よりキツく感じる。また、どちらもマッタリしすぎていて旨味の実感がよくわからない。
高田店の方がまだ抑えてた感がありますし、スープも飲みやすかった。
麺は中細のストレート、茹で加減も丁度良い。蕎麦を少し強くしたような食感のある、この麺は好きです。
接客はなんだか不快感を覚えました。オーダーと配膳以外は店員が姿を現さないとかどうなんですかね？
雑談ですが、壁に津軽弁の手拭いが飾ってあり思わず笑ってしまった。よく使う、あんづまし〜、おんじ、さしね…。ブーッwww懐かし過ぎる…。
こんな手拭い初めて見たな〜。地元に売ってたかな〜？南部弁のも作って欲しいわ〜。