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一時期背脂系が好きな時にこちらにハマりましたが、しばらくご無沙汰でした。この日も近くのつけ麺屋「桜」に行こうと思ったら行列だったので、仕方なく青木亭にしたという、たまたまな訪問。

でも久々にコッテリギトギトなのを食べたので美味しくいただきました。特にここがウマイ!というポイントはないんですが、丁度この日に食べたいラーメンと一致していたという個人的な都合で。
ネギラーメンは初めてだった上にワカメのトッピングをしてみたので、シャキシャキのネギとフニャフニャのワカメが織り交ざって飽きなかったです。ただ、どうしても最後スープだけになると「しょっぱいだけ感」は否めないです。でもコッテリな気分の時はたまに食べたくなると思います。これから青木亭では、ネギは必須にします。

食べ終わった後に、無愛想だなあと思っていた店員さんが飴を勧めてくれました。だから許す。

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