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「蛤SOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真貝殻ごと乗る蛤SOBA、こちらも何処かの某店に似てる、950円はちょっと高いけど蛤の出汁が良く染み出て美味しい、

見た目にもそうですが、鶏SOBAよりも醤油の濃さは弱め、

チャーシューや麺は確認してないけど、鶏SOBAと似てます、
麺は京都の老舗製麺所「ていがく」本来は漢字ですが、難しいので平仮名で失礼します、

白いのは「山芋の素揚げ」サクッ、ヌルッと、これも面白い、こちらは鶏SOBA、蛤SOBA、どちらにも乗ります、

こちらも素晴らしいラーメンだと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
ここは行かなきゃですね。
ていがく。書けませんよね。先日行ったソラノイロ二号店の新福インスパの麺もていがく製でした。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月7日 16:44

こんにちは〜^^
私も先程頂くことができましたよ〜^^
母がこちらのメニューを頂きましたが、スープも美味しかったですし、麺も特徴があったね〜、と言っていました〜^^

RamenNoodleSoup | 2014年2月7日 17:02

masaさん、こんばんは、
ていがく、京都なのにこちらまで人気があり凄いですね、
銀座、盛り上がってますね!

ヨオ | 2014年2月7日 19:20

麺ちゃんさん、こんばんは、
美味しかったですね、お母様も相当なラーメン通ですね^o^

ヨオ | 2014年2月7日 19:23